こちらの案件は2021年のオリンピックイヤーにオープンされました。
自然豊かな山形県最上郡で、ブランド牛の生産をされている畜産農家さんが、
第1号店を銀座で御出店されたいという夢をお持ちで、設計から携わらさせて頂きました。銀座の豪華な気品を漂わせながら、最上牛のエッセンスも取入れたいとの御要望を元にデザイン設計させて頂きました。
少しではありますが、牛舎のパーツも店内装飾に施しました。
完成時にはお客様に大変喜ばれて、とても嬉しかったです。