手前はベーカリー販売、奥はビストロ形式の食事を楽しめる。エリアごとでテイストを変...続きを読む

手前はベーカリー販売、奥はビストロ形式の食事を楽しめる。エリアごとでテイストを変えつつも統一感のあるデザインに。隠す

店内の顔となる販売ブース。オークの風合いを生かした明るいイメージでお客様の警戒心...続きを読む

店内の顔となる販売ブース。オークの風合いを生かした明るいイメージでお客様の警戒心を和らげる。テラコッタ調の白い石タイルの床もこだわりポイント。隠す

厨房区画はラボのような雰囲気で無骨ながらも、オーブンからは焼きたてのパンの香りが...続きを読む

厨房区画はラボのような雰囲気で無骨ながらも、オーブンからは焼きたてのパンの香りがたちこめる。隠す

オーナーによる英国をはじめとしたアンティーク家具のセレクトは圧巻。ブリティッシュ...続きを読む

オーナーによる英国をはじめとしたアンティーク家具のセレクトは圧巻。ブリティッシュグリーンのパーテーションとの相性も◯。隠す

一段下がった手洗いへの通路は頭上への注意喚起としてLEDのバーライトを採用。クー...続きを読む

一段下がった手洗いへの通路は頭上への注意喚起としてLEDのバーライトを採用。クールな光がデザインとしても一役買っている。隠す

通りからガラス越しに見えるエントランス付近には存在感のあるグローブランプを配置。...続きを読む

通りからガラス越しに見えるエントランス付近には存在感のあるグローブランプを配置。高さ違いの3つの球体が空間に軽やかさを与えている。隠す

食パンを中心にさまざまな種類のパンが早朝から並べられるも、午前中にはほとんど売れ...続きを読む

食パンを中心にさまざまな種類のパンが早朝から並べられるも、午前中にはほとんど売れてしまうそう。人気が伺えます。隠す

厨房の吊り棚のフレームは銅管でインダストリアルな雰囲気を。徐々に味が出てきており...続きを読む

厨房の吊り棚のフレームは銅管でインダストリアルな雰囲気を。徐々に味が出てきており、経年変化も楽しみな素材だ。隠す

スチール性のサッシや床板など既存の造作を生かしつつも、新しい空間を作り上げること...続きを読む

スチール性のサッシや床板など既存の造作を生かしつつも、新しい空間を作り上げること。その差し引きが大事である。隠す