兼城祐作＋造形集団 株式会社 ： デザイン事例詳細
デザイン会社概要
所在地
東京都渋谷区恵比寿西１-3-1 富士蔵ハイツ601
[地図]
代表者
兼城祐作
担当者
二宮 弘大
設立
2000年
業種・業態
飲食店を中心とする商業施設デザイン・設計
スタッフ数
4人
社内風景
その他の写真
店舗名 [チャンドラ(青森)]
- 住 青森県青森市
- 駅 青森
- 業 パティスリー
- 面 68 坪
- 特 リフォーム改装
- デザイナー 兼城 祐作
ケーキショーケースカウンターは天板に耳付き無垢の板を使用し暖かみとオリジナリティを与えました。
レンガ貼のシックなファサードです。
パンと焼き菓子のコーナーにはポイントでシャンデリアを吊っています。
ケーキショーケースカウンターを包み込むようなRのパネルが店内全体にのびています。
欧風の雰囲気を感じられるファサードは開口を大きく取り、外部からの視認性を高めます。
床面から階段の踏み面までヨーロピアンテイストを全面に主張します。
彩り豊かな造花は空間だけでなく、食材や商品の印象や価値を引き上げます。
大きく切り取られた開口は調理行程を見通す事が出来て、ゲストの高揚と
興味を誘います。
水回りにも細かなデザインを加える事によって空間全体のテーマ統一を図ります。
ファサードに大きく切り抜かれた額縁のような窓から店内全体が見渡せます。全体に木やレンガの温もりが加わる事によりガラスケースにも柔らかさが与えられます。店内正面奥にはパティシエが作る姿が見られます。