ガムウッド材の突板を用いた特徴的なカウンターとアイアンカバーを特注したライン照明...続きを読む

ガムウッド材の突板を用いた特徴的なカウンターとアイアンカバーを特注したライン照明で長い奥行きを存分に活かした。隠す

メイン部分と個室は壁で区切りながらも開口部を程よく設けることで空間が緩やかにつな...続きを読む

メイン部分と個室は壁で区切りながらも開口部を程よく設けることで空間が緩やかにつながる。隠す

ステーキグリル台の周りは三方を上海ブリックタイルで囲み、洋風の竈(かまど)に見立...続きを読む

ステーキグリル台の周りは三方を上海ブリックタイルで囲み、洋風の竈(かまど)に見立てた。 クールな空間の中でのワイルドなアクセントにも。隠す

限られた間口を最大限に生かすため厨房と客席とのバランスに何度も調整を重ねた結果、...続きを読む

限られた間口を最大限に生かすため厨房と客席とのバランスに何度も調整を重ねた結果、調理をしながらも自然と対話が生まれる絶妙な距離感が生まれた。隠す

洗練された店舗の並ぶ京町堀のエリアにおいても一際センスの高さが感じられるよう、フ...続きを読む

洗練された店舗の並ぶ京町堀のエリアにおいても一際センスの高さが感じられるよう、ファサードのデザインを構築した。隠す

ガラス越しに見える店内のイメージは人で賑わう様子を感じてもらいたいとの要望から。...続きを読む

ガラス越しに見える店内のイメージは人で賑わう様子を感じてもらいたいとの要望から。一目で空間が印象的になるような照明の配置にも気を配っている。隠す

カウンター手前部分はスポットライトを配し、季節ごとの枝物を中心としたアーティステ...続きを読む

カウンター手前部分はスポットライトを配し、季節ごとの枝物を中心としたアーティスティックなディスプレイを楽しめるようなスペースに。隠す

カウンターバックは限られた収納を兼ねながらもインテリア的に訴求できるグレードアッ...続きを読む

カウンターバックは限られた収納を兼ねながらもインテリア的に訴求できるグレードアップを図れる部分。隠す

細長く伸びる厨房は一見窮屈さが感じられるが、作業ごとにエリア分けをすることで流れ...続きを読む

細長く伸びる厨房は一見窮屈さが感じられるが、作業ごとにエリア分けをすることで流れるような動きを可能に。隠す