居抜き改装の本案件。
元々の空間は視線の置き所がなくどこか散漫な印象がありました。
施主が提供する小料理はどれも和食の域に捉われないクリエイティブなもので、
また和酒も見たことのないオリジナリティの溢れるものが多く、
丁寧に繊細なバランスでまとめ上げているように感じました。
それらが創られる瞬間を視覚や雰囲気としても体感できる空間を作りたいと考え
素材や色を切り替え、抑揚をつけ、料理が創られる瞬間に自然と視線が集まる
さながら舞台装置のようなカウンターを中心とした空間を設えました。
ここから豊かな空間体験が生まれることを願います。