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植村康平建築設計事務所
愛知県名古屋市名東区西山本通ニシヤマナガヤ2F
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フレンチバルK

フレンチバルケー

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設計・施工費
1,200 万円
デザイン設計費
- 万円
施工費
- 万円
備考
厨房代別途

店舗概要 フレンチバルKのHPへ

  • 愛知県名古屋市東区泉
  • 高岳駅
  • バル
  • 13 坪
  • リフォーム改装
  • 2023年工事完了

担当者

植村 康平

事例のコンセプト

元々餃子屋だった店舗を気軽にフレンチ料理が楽しめるバルにリノベーションしました。入りやすい雰囲気の外観とし、中に入ると落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
食欲をそそるような暖色系のタイルが店のシンボルにもなっており、タイルのコンテストで賞も頂きました。

施主のご要望

対面で調理をするため、客席を見下ろさないように座ったお客様と目線が合う事を大切にされており、ご要望に応えられるように床の高さを入念に計画しました。
価格帯や滞在時間、ターゲット層を入念にヒアリングし、一軒目に気軽に寄れたり、二軒目でさらに楽しめるようなお店を実現しました。

デザイン設計・施工の工夫

既存の厨房計画を活かしてコストを抑えつつも、雰囲気を変えるために素材感や色味の変更を中心に提案を行いました。
また店内は間口が狭いですがテーブルを低くして空間の重心を下げ、またカウンターを客席と調理台を兼ねることで広くして空間に広がりを持たせました。
このカウンターが大変好評です。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
植村康平建築設計事務所
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所在地 愛知県名古屋市名東区西山本通ニシヤマナガヤ2F
外部リンク
代表者 植村康平 担当者 植村康平
業種・業態 店舗・住宅の設計(新築・リノベーション)、グラフィックデザイン、用途変更・確認申請
坪単価
建築設計 可能 スタッフ数 3人
資格・許認可 一級建築士
一級建築士事務所愛知県知事登録

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