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株式会社トータルサービス
滋賀県大津市本堅田5-23-18 1102
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エダマミー

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店舗概要

  • 京都府京都市
  • 三条
  • 日本初テイクアウト枝豆(新業態)
  • 10 坪
  • リフォーム改装
  • 2024年工事完了

担当者

谷口 潤治

事例のコンセプト

京都の鰻の寝床のように間口の狭い店に新業態ということで、一目見て目線引いて枝豆のイメージが残るようにしました。引き込む意味合いと枝豆の曲線をイメージして間口が狭いながらもカウンターをR形状にする所にこだわりました。

施主のご要望

施主様は最初に普通のカウンターを置くだけのようなイメージでしたが、それだと埋没するような気がしましたので、ご相談のR形状で枝豆のシールを貼るという感じでアピールできる店舗を一緒に作らせて頂きました。

デザイン設計・施工の工夫

Rの形状にすることで、造作費があがりましたが、仕上げをシールするだけとか、厨房内はお客様が見える部分以外はそのままにするなどの値段調整をさせて頂きました。t

この事例を手掛けた会社の概要

社名
株式会社トータルサービス
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所在地 滋賀県大津市本堅田5-23-18 1102
代表者 栗原 英敏 担当者 井上 珠実
業種・業態 デザイン・設計&施工・工事
坪単価
建築設計 - スタッフ数  1名

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