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(株)designspirits
東京都渋谷区道玄坂2-25-12道玄坂ビル4F
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ゆとり

ユトリ

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設計・施工費
1,800 万円
デザイン設計費
- 万円
施工費
- 万円

店舗概要

  • 東京都江戸川区
  • 西葛西
  • 和食 酒処
  • 10 坪
  • スケルトン
  • 2026年工事完了

担当者

河合 優吉

事例のコンセプト

長く愛される店に仕立てました。
限られた予算内で最小限の要素にて構成された、見た目にも「おいしそう」な酒処和食です。
サービスの人との親密さを体験していただけるように、目線の高さ、距離感、シズル感のあるディスプレイの位置など配慮しました。

施主のご要望

厨房から直接、接客したいとの要望を受けて、コの字カウンター。和モダンにしたいと要望されたものの、最小限の要素しか加算できない事情があったので、ヴィンテージ欄間を使用。その他はなにも装飾要素がないです。

デザイン設計・施工の工夫

10坪を有効活用するために、ミリ単位で調整しました。厨房機器も中古を多用。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
(株)designspirits
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所在地 東京都渋谷区道玄坂2-25-12道玄坂ビル4F
外部リンク
代表者 河合 優吉 担当者 河合優吉
業種・業態 デザイン・設計&施工・工事
坪単価
建築設計 - スタッフ数 4名 人

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