本計画は、「餅」という日本の伝統的な食文化を現代的な視点で再解釈し、新しい購買体験を提供するための店舗空間として計画した。ブランド名である「DENKI MOCHI」が持つ実験性と先進性を空間デザインへ反映し、シンプルでありながら強い存在感を持つミニマルな空間を目指した。

店内は白を基調とした無機質な空間構成とし、装飾的な要素を極力排除することで、商品そのものの魅力を際立たせている。壁・床・天井を同系色で統一することで視覚的ノイズを減らし、来店者の視線を自然に商品やブランド体験へと導く計画とした。

空間の中心には楕円形のカウンターを配置し、店舗全体のシンボルとして機能させている。柔らかな曲線を持つ造形は餅の持つ丸みや柔軟性を抽象的に表現するとともに、来店者の回遊性を高める役割を担う。彫刻的な什器としての存在感を持ちながら、接客・販売機能を兼ね備えた空間の核となっている。

ファサードには大開口のガラスを採用し、内外の境界を曖昧にすることで開放的な印象を演出した。自然光が空間全体に広がることで、白を基調とした空間の透明感と清潔感をより強調している。また、街に対してブランドの世界観を発信するショーウィンドウとしての役割も果たしている。

商品ディスプレイは壁面のシンプルな棚に集約し、規則的な配置によってギャラリーのような展示空間を形成した。商品をアートピースのように見せることで、従来の和菓子店にはない新しい価値観とブランドイメージを創出している。

本デザインは、伝統的な餅文化と現代的なデザイン感覚を融合させることで、単なる販売空間ではなく、ブランドの思想や世界観を体験できる場の創出を目指した。ミニマルな空間の中で商品そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい和菓子体験を提案する。