店主自らが山に入り採取する天然キノコや山菜など、季節の恵みを生かし、和とイタリアンの技法を融合させた創作料理を提供する「ナチュラーレ」。

その店名が示す“自然”を空間のコンセプトにも据え、山の中にひっそりと佇む山小屋のような、素朴で静謐な空間を目指した。

内装は木を基調としながら、モルタルの無機質な質感を組み合わせ、異なる素材のコントラストによって奥行きを生み出している。木がもたらす温もりと、モルタルの端正な表情が響き合い、自然素材の素朴さを残しながらも、現代的で洗練された空間へ。

料理だけでなく、素材、光、質感、そして時間の流れまでを含めて、自然とのつながりを感じられる場。訪れる人が肩の力を抜き、ゆっくりと寛げる、静かな山小屋のような居場所をつくり上げました。