GRAN BURGER — 異なる文化が交差する、新たなバーガーカルチャーの拠点

佐賀県唐津市に誕生した「GRAN BURGER」。

本プロジェクトでは、既存の瓦屋根を持つ平屋建築の特徴を生かしながら、日本とブラジル、そしてアメリカのバーガーカルチャーを融合させた空間を構成しました。

店内はモルタルやステンレスの無機質な素材を基調とし、鮮やかなオレンジのカウンターやBOX席を配置。緩やかな曲線を描くヴォールト天井と暖色の照明が、クールな素材感の中に柔らかさと温もりをもたらします。

また、DJブースやレコード、スピーカーといった音楽的要素に加え、盆栽や唐津の器など、地域の文化を感じさせるアイテムを取り入れました。

ブランドが掲げる「HUMAN AGAIN」という思想のもと、食事をするだけでなく、人と人が出会い、会話し、新たな文化が生まれる場所へ。

異なる時代や文化、素材の対比を通じて、唐津という土地から新たなエネルギーを発信する空間を目指しました。