ゆるり。酒槽（東京) 地魚・炭火肴料理 [町田]　店舗デザイン.COM

兼城祐作＋造形集団株式会社

東京都渋谷区恵比寿西１-3-1　富士蔵ハイツ601

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ゆるり。酒槽（東京)

ユルリサカフネ

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店舗概要

住東京都町田市
駅町田
業地魚・炭火肴料理
面 47 坪
特リフォーム改装

担当者

デザイン担当
兼城祐作

イメージキーワード

店内風景。和樽をデザインしたブースや生簀を造っています。樽が並ぶ庭を歩くような空...続きを読む

店内風景。和樽をデザインしたブースや生簀を造っています。樽が並ぶ庭を歩くような空間をイメージしています。隠す

オープンキッチンカウンター全景。生簀からあげた烏賊などを目の前で捌くのを見れます...続きを読む

オープンキッチンカウンター全景。生簀からあげた烏賊などを目の前で捌くのを見れます。白木材でまとめ、椅子には反物を張り、全体的に和的空間としながら品を与えています。隠す

壁面ブース席。樽を横にした入り口をイメージしています。壁面には反物を貼り、空間に...続きを読む

壁面ブース席。樽を横にした入り口をイメージしています。壁面には反物を貼り、空間に質感と色気を与えています。隠す

大勢対応座敷。壁面はナグリ材で仕上げ、ポイントで水墨画を内照式に光らせています。...続きを読む

大勢対応座敷。壁面はナグリ材で仕上げ、ポイントで水墨画を内照式に光らせています。ビックテーブルには畳を使用しその上にガラスを乗せています。隠す

色鮮やかな樽型行灯照明は空間を彩り良く照らしてくれます。

人が入れる程の樽が立ち並ぶ様は一般の感覚からスケールアウトしていてエンターテイメ...続きを読む

人が入れる程の樽が立ち並ぶ様は一般の感覚からスケールアウトしていてエンターテイメント性を持たせます。隠す

スクエアボックスの連続で構築されたオブジェは色鮮やかで平面に立体感と奥行きをもた...続きを読む

スクエアボックスの連続で構築されたオブジェは色鮮やかで平面に立体感と奥行きをもたらします。隠す

幻想的な灯籠とタワーオブジェが店内へのアプローチを敷いてくれます。

テーブル内に仕込まれたツボミ型の照明は食事をする際にも視線の中に自然と写り込む。続きを読む

テーブル内に仕込まれたツボミ型の照明は食事をする際にも視線の中に自然と写り込む。隠す

この事例のコンセプト

和樽をテーマに生簀やブース席を点在させて構築した和空間です。
鹿児島蔵元視察から始まり、細かな細部ディテール(和樽の納まりやRの形状等)にこだわった和空間。竹の縄(箍/たが)や、太鼓鋲、蔵戸、アンティーク建具、畳、着物地(カウンター椅子や畳の縁にも使用)、水墨画、庭、などを細かく積み上げることによって良質の空間に仕上がっています。

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この事例を手掛けた会社の概要

社名	兼城祐作＋造形集団株式会社
所在地	東京都渋谷区恵比寿西１-3-1　富士蔵ハイツ601
外部リンク	ホームページブログ Twitter
代表者	兼城祐作	担当者	二宮　弘大
業種・業態	飲食店を中心とする商業施設デザイン・設計
建築設計	-	スタッフ数	4人