1965年創業の神戸の洋食店「Grill Miyako」が洋食メニューをリーズナブルにし、イタリアンとの融合でカジュアルにイメージチェンジした。
船のコックだった先代オーナーが降船時に持ち帰ったドゥミグラスソースを受け継ぎ、現在も日々煮込み続けている。
この歴史と料理に対する魂を出来るだけ多くの人々に感じていただきたい。そういう気持ちを込めてデザインさせていただいた。
テレビや料理月刊誌の取材依頼もあり話題の店である。