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MATSUYA ART WORKS/KTX archiLAB : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都港区南青山2丁目2番15号ウィン青山9階 [地図]
担当者 松本哲哉
設立 1979年2月10日
業種・業態 店舗デザイン/建築設計/施工
デザイナー数 5人
建築 建築設計可能
資格・許認可 一級建築士事務所
一般建設業

社内風景

建築設計から空間デザインまで

その他の写真

過去作品

40年の設計経験、数百に及ぶ実績、国内外デザインアワード多数受賞
概要

店舗名 [お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店]

(オコノミヤキテッパンリョウリチャンドラヒメジテン)

お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店のHPへ

兵庫県姫路市佃町83 / JR姫路駅 / お好み焼・鉄板焼料理 / 120 坪
松本哲哉
お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店 お好み焼・鉄板焼料理 ちゃんどら 姫路店

既存建物の周囲に鉄籠を建て、石を詰め込んだエントランスゲート

店内吹抜には2階の池から1階の池へと流れる滝があります

迫力の5連鉄板かまど。

調理人の動き、音、煙、においで店内に活気を与え、

食への期待を増幅させます。

2階の池:格子組の床に強化ガラスを敷いた水上座敷

水中ポンプを仕込んで水流を作っています

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

2階建オフィスからお好み焼き店への改装でしたが、

1階の鉄板かまどでの調理風景を2 階客席へ見せることが出来ないため

2階客席が活気の無い空間になってしまう恐れがありました。

そのため吹抜を作り1階と2階を滝でつなぎ、

巨大なソース製造プラントを配置することで1・2階に一体感のある雰囲気をつくることが出来ました。

デザイン担当

松本哲哉

Tetsuya Matsumoto

デザイン 建築設計監理 施工管理

松本哲哉の写真

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