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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

BAR ALBORE

公開日:Tue Mar 11 00:00:00 JST 2008
業態 バー
物件状態・面積 5.5坪
店舗名・施設名 BAR ALBORE
インタビュー 永田あきほ さん
デザイン会社 株式会社ケイエスケイ
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店内

ファサード

出店・改装の経緯について

銀座のバーで勤務していましたが、この職業に就くときからいずれは自分のお店を出店したいと考えていました。
独立開業に向けて準備を始めたのはオープンの2年程前からです。
物件については、当初は銀座や新橋を中心に探していましたが、家賃が高いのと自分の条件にあった物件がなかなか見つからず、自宅から通うのに便利なところで探し始めることにしました。
こちらの物件は、インターネットの検索で見つけたのですが広さがや大通りに面していることなど、要望に近い物件だったので、内見に来てすぐに決断しました。
実際に内見にいった物件は60件程でその他、物件を見に行ったもの等を含めると100件以上の物件を見て回ったと思いますが、自分の条件に合うという物件はほとんどありませんでした。
こちらの物件に巡り合うことが出来て良かったです。
こちらのお店は、ある程度の高級感はあるけれども、敷居は高くせずに、昔懐かしいレトロなバーをイメージしてデザインしました。
女性の方お1人でも、ご家族でも来店して頂けるような気軽に入れるバーを目指して頑張りたいです。

デザイン会社選定

東京ビックサイトにて開催される「HOTERES JAPAN」で店舗デザイン.COMが出展されていて、その際に担当の方に説明をして頂き、デザイン会社マッチングサービスを知りました。
実はこちらの物件が見つかる前に八幡山の物件が決まりそうだったので、他のデザイン会社に依頼していたのですが、私のイメージやニュアンスを汲み取って頂けなかったので、他にデザイン会社を探していた時にちょうどマッチングサービスを知ることが出来ました。
マッチングでは7社のデザイン会社からエントリーを頂きましたが、実際にお会いしたのは2社だけでした。
ケイエスケイさんに依頼した理由は、まず最初に会社が近かったという点があります。やりとりをするうえで会社の場所が近いというのはとても重要だと思いました。また、材木関係の仕入れにも自信があるということだったので、力を入れたいと考えていたカウンター等の木材にも拘って頂けると思い、決断しました。
八幡山の物件については話が流れてしまったため、ケイエスケイさんとの商談も一度中断して、しばらくはまた物件探しを行っていたのですが、こちらの物件を見つけ、すぐにケイエスケイさんに連絡を入れました。
デザインについては私の方で大体のイメージが固まっていたので、こちらの物件に合わせた具体的なレイアウト・デザインをケイエスケイさんに提案して頂きました。

施工について

施工についてもケイエスケイさんにお願いしました。
スケジュールは多少ずれ込みましたが、最初からオープンは遅れても良いのでしっかりやって頂きたいとお伝えしていたのもあり、オープンは急いでいなかったので問題はありませでした。
ほぼ要望通りに仕上がったので、出来あがりにも満足しています。

店舗デザイン.COMでは、BAR ALBOREさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

バーの作品事例を見たい場合は、バーのデザイン作品一覧をご覧ください!

店内2

ディスプレイ棚

アプローチ

サイン

店長 永田あきほさん

店舗情報

店舗名・施設名 BAR ALBORE
住所東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-41F
最寄駅幡ヶ谷
オープン日2007年10月22日
営業時間17:00-24:00
定休日日曜、祝日
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BAR ALBOREを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : 株式会社ケイエスケイ

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