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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

Gold Queen

公開日:2008年08月18日
業態 スナック
物件状態・面積 商業施設ビル(新築) 10坪
店舗名・施設名 Gold Queen
インタビュー Human Progress.co.lt 代表取締役 小林瑞穂 さん
デザイン会社 アースアート株式会社
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店内1

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店内2

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カウンター席

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テーブル席

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お手洗い

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サイン

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店長

出店・改装の経緯について

以前からスナックを出店したいという思いはありましたが、まだ先の事という気持ちでした。
2年程前から個人事業(インターネットWebサイトの請負業務)を展開しており、今年の2月に会社を立ち上げることなったので、今回はこちらの会社での経営として出店する事になりました。
出店の理由としては具体的な理由というのはありませんが、今回のタイミングに出店したいと思い立って、そのまま行動したのみです。
物件については、当初は初期費用を抑えるために居抜き物件で探していましたが、実際に内見に行くと老朽化が進んでいたり、希望条件とは違ったレイアウトだったりとなかなか良い物件は見つかりませんでした。
また、居抜き物件でも補修工事代が発生するというお話を伺ったので、スケルトン物件も視野に入れて探すようになりました。
こちらの物件以外にも内見に行った物件はいくつかありますが、デザイン会社に立ち会って頂き、この物件であればどのくらいの予算になるかを見積もって頂いた際に、可能な額だったということと新築物件だったという理由から契約を決めました。
また、物件のオーナーさんがとても理解のある方だったというのも契約を決めた大きな理由の一つです。
スナックというとカラオケがあって、酔っぱらったお客さんがいて・・といったイメージを持たれている方が多いと思いますが、こちらのお店ではとにかく寛いて頂ける(癒し)空間というのを大事にしています。
店内は土足厳禁なので、靴を脱いでお店に入って頂きます。抵抗のある方もいらっしゃいましたが、靴を脱ぐことはリラックス効果にも繋がると思うので、土足厳禁スタイルは貫きたいと思います。
まだオープンして間もないのでなかなか新規のお客様には来店頂けてないのが現状です。まずはお店を知って頂き、リピーター客を増やしていけるように頑張りたいと思います。

デザイン会社選定

飲食店.COMで物件探しをしている際に、店舗デザイン.COMのマッチングサービスを知り、さっそく登録を行いました。登録した際には、まだ物件が決まっていなかったので物件探しについてもご協力頂けるデザイン会社を希望しました。
12社よりエントリーを頂きましたが、実際にお会いしたのはそのうちの4社でした。
最終的にアースアートさんに依頼することに決めた理由は、親身になって対応して頂けたというのが一番の理由です。無理な事は無理とはっきりと言って下さいましたし、業務的な感覚ではなく人と人との関係を大切にして下さいました。

施工について

施工についても一貫してアースアートさんにお任せしました。
予算をかなり抑えて頂いたので、デザイン会社にとってはとても厳しかったのではないかと思います。
施工途中や施工期間については特に問題はなかったのですが、完成してから手直しをして頂いた箇所はいくつかあります。修正箇所については、すぐに対応して下さいました。

店舗デザイン.COMでは、Gold Queenさんを筆頭に、多数のデザイン事例やデザイン会社を紹介しております。

クラブ・スナックの事例を見たい場合は、クラブ・スナックのデザイン事例一覧をご覧ください!

店舗情報

会社名Human Progress.co.lt
店舗名・施設名 Gold Queen
住所東京都練馬区豊玉北5-15-12 花園ビル3階
最寄駅練馬
オープン日2008年5月16日
営業時間19:00-1:00
定休日日曜日

マッチングサービス

⇒ マッチングサービスとは?

依頼内容
出店予定地
業態

Gold Queenを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : アースアート株式会社

その他の利用者の声をご紹介

▼クラブ・スナック 業態で出店された方の声

comきゃすと comきゃすと
Club REN Club REN
  • 80坪
  • 2008年10月11日
  • 東京都新宿区歌舞伎町2-9-10G2ビル 地下1階
  • 株式会社クレヴァリー
The Plumeria Lounge The Plumeria Lounge
MOMA MOMA
  • 商業ビル(3階) 35坪
  • 2007年12月20日
  • 東京都港区新橋3-8-5 ル・グランシェルビル13 3階
  • 有限会社ペンシエロ