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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

Umui

公開日:Fri Apr 22 00:00:00 JST 2011
業態 国産・無添加食品にこだわった食堂
物件状態・面積 スケルトン 9坪
店舗名・施設名 Umui
インタビュー 佐藤恵美子 さん
デザイン会社 有限会社 アンフィニ スペースデザイン
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外観

店内

マッチングサービスを利用したきっかけ

店舗デザイン.COMの姉妹サイト、飲食店.COMが開催している飲食店開業セミナーで、マッチングサービスの事を知ったんです。
デザイン会社さんを探すのもインターネットで出来るとは…そういうご時世か。とも思いましたが、まずは試してみようと思い利用してみました。

デザイン会社選定の際にはどういった点を重視されましたか

マッチングサービスで募集した会社と、自分で商談を進めた会社併せて、4社から提案して貰いました。
選定の際には先ずは基本的なポイントを重視しましたね。

1、打合せに遅刻しない
2、私が伝えた事や意向をしっかりと理解してくれる
3、見積もり、提案の期日を守ってくれる
4、セルフビルドで行う部分に関しても理解がある

その他にも、提案内容や、対応の速さなど多角的に判断しましたね。
最終的に非常に丁寧に対応してくれたアンフィニスペースデザインさんに依頼することに決めました。

アンフィニスペースデザインさんに依頼した満足度は何点ですか?

文句なしに100点満点です!

今回は限られた予算ですすめていたので、壁塗りなどは私自身がセルフビルドで行ったんです。そういった際にも丁寧にやりかたを教えて下さいました。その他にもテナントオーナーさん側との打ち合わせなど諸々、細かなところにも気を配って頂いて、安心して進めて頂く事が出来ました。

震災の影響で材料が届かないという事態になり、予定通りにオープン出来るかが分からない状態になってしまったんですが、アンフィニスペースデザインが柔軟に対応して下さったおかげで、無事に予定通りにオープンする事が出来ました。

あと、工事期間中、私が壁を塗っているときにアンフィニさんの方で対応してもらったモルタルの壁の一部を壊してしまったことがあったんです。
ただ、オープンまで時間が無かったのもあり、特に修理などには対応して貰わないでそのままにしていたんですよね。
そのまま少しの間、何も対応せずに営業していたんですが、つい先日朝にお店に行ったら、見事に修繕されていたんです!

きっと朝早くに来て直して頂いたんだと思います。
こういった心配りや対応も含めて、アンフィニスペースデザインさんに依頼して本当に良かったと思っています。
満足度 100/100点満点

マッチングサービスをご利用頂いた感想

マッチングサービスを利用するのは会社さんと出会うまでだったので、そのあとは特に使う事もありませんでしたが、むしろそれだけなので分かり易くて良かったです。
良い会社を紹介して貰えたのでとても満足しています。

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有機野菜や玄米、天然醸造の調味料など、食材は全て国産を使っています。
こだわった食材、お料理で落ち着いた時間を過ごして頂けたらとても嬉しいです。

またランチはもちろんですが、夜も営業していますよ。
お酒に関しても国産のビール、ワインや日本酒、その他のドリンクメニューもこだわりをもって提供しています。
是非お気軽にご来店頂ければと思っています、よろしくおねがいします!

店舗デザイン.COMでは、Umuiさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

カフェ・パン・喫茶の作品事例を見たい場合は、カフェ・パン・喫茶のデザイン作品一覧をご覧ください!

外観

店内

店内

店内

店舗情報

店舗名・施設名 Umui
住所東京都世田谷区池尻3-8-1フィールズ池尻 1F
最寄駅池尻大橋
オープン日2011年4月2日
営業時間11:30〜22:30(L.O.22:00)
定休日日曜日
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