マッチングサービス利用者の声　詳細

姉妹サイト「店舗デザイン.COM」のマッチングサービスを利用すると、20社ほどからオファーがありました。
バーをやりたいという情報に基づいて、自分のイメージする店舗に近い写真を送って下さった企業、またあまり遠すぎない距離のデザイン会社3社とお会いしました。
中でも、好みやフィーリングが合い、頼れそうなイメージを持ったのがクウデザイン　レストランブランチさんでした。
施工例も気に入りましたし、飲食専門のデザイン会社で、初めて出店をする人にとってはおすすめだと思います。

かしこまらず高級感が出ないように、誰でも気楽に入ることができる店舗にしたいと考えました。
そのこだわりを追求するのに、デザイナーさんにわがままを言い、苦労をかけてしまったと思います。
古材やレンガ調の並べ方などを工夫し、店舗全体を古ぼけたイメージにすることにこだわりました。
そのためにレンガの位置のズレの工夫をしたり、床の木材も若干ギシギシ音がするような古いイメージに仕上げたり、カウンターは一枚板ではなく継ぎはぎにして簡素な印象にするのなどと細かい箇所も工夫しました。
また、クウデザインさんが店舗内に合ったテーブルや椅子を見つけてきて下さいました。

レンガの量をもう少し減らしてクロスを多くするなど、もう少し安く済ませたかったという反省点はありますが、納得のいく店舗が完成し、うれしく思っています。

満足度　90／100点

オリジナルカクテルを中心とした本格的なカクテルからビールやウイスキーなども楽しむことができます。
店内は、R&Bやヒップホップが流れていますし、居酒屋の延長線上と考え気楽に楽しんでいただきたいです。
あまり広くはありませんが、簡単な料理ができるような厨房は用意しましたので、
今後パスタやピザなどの軽食も提供する予定です。
要望に応じてどんぶり物など重めなご飯ものにも対応していきたいです。

自分たちがわからないことをしっかりと開業できるまで導いてくれるような、良いサイトで、とても助かりました。感謝しています。