マッチングサービス利用者の声　詳細

もともと内神田で「FU」というレストランを3年ほど経営しています。
そこは立地がビジネス街であることもあって、会社の団体の利用が多くなっていました。
そこで二店舗目は、個人客が気軽に入れることをコンセプトにしようと考えました。
タイミングよく自社ビルのテナントが空いたため、出店することにしました。
「FU-second」では、「FU」で人気のあったオムレツを中心に商品を展開した、セカンド店として位置付けています。
ランチはオフィス街の女性客をメインターゲットとし、夜は気軽に一杯酌み交わしていただくカフェバーのようなお店をイメージしていました。

もともと弊社は建設事業を生業としていまして、飲食店は別事業部にて経営しています。
建築から行なうことが専門なので、初期投資を抑えた内装作りに関しては内装業に長けたデザイン会社さんにお願いしようと思いました。
「店舗デザイン.COM」に登録させていただき、十数社エントリーがあったなかで、まずは五社に絞り込んで話をさせていただきました。
この物件は駐車場として作られたものだったので、天井の梁が大きく飛び出ていることを気にしていました。
その為、デザイン会社さんを選ぶ際には天井廻りのデザインに特に注目しました。
各社からいただいたデザイン案を検討したなかで、C-skyさんに最も魅力を感じ、契約に至った次第です。
オープンキッチンや丸みを帯びた波打つ天井など、特長を随所に出せていると思います。

C-skyさんには設計から施工まで一括して行なっていただきました。
水廻りから施工を必要としましたが、対応もよく、しっかりと仕上げていただけたと思います。
期間も一ヶ月で行なっていただき、満足しています。