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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

BAR ANNIVERSARY

公開日:Fri Jun 12 00:00:00 JST 2015
業態 BAR
物件状態・面積 スケルトン(前テナント:ステーキ屋) 7.3坪
店舗名・施設名 BAR ANNIVERSARY
インタビュー 店主 島村 和明 さん
デザイン会社 有限会社 アンフィニ スペースデザイン
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店内1

店内2

店舗デザイン.COMのマッチングサービスを利用した経緯について教えて下さい。

店舗デザイン.COMを利用したのはインターネットを検索していて。知り合いにもデザイン業者を紹介してもらったのですが、予算オーバーで……。

ほかにつながりもなかったので、ネットで探していたところ、良さそうだな!と。一回の登録で何社かを紹介してくれるのはうれしいですね。予め希望条件を入力してから商談をするので予算オーバーもしませんし。本当に良いサービスだと思います。

デザイン会社とはどのように商談を進めましたか?アンフィニ スペースデザインに決めた理由は?

店舗デザイン.COMに登録したところ、10社程度反響がありました。そこから5社にしぼり、最終的には4社の中から選択。過去の施行例を参考に、一回会って見積もりやアイディアをいただいて、最終的にはいちばん理想とマッチしたアンフィニ スペースデザインさんにお願いしました。

店舗のイメージはざっくりとしか伝えていません。テーブルがあってカウンターがあって……といった感じで、あとは話し合って決めました。アンフィニ スペースデザインさんは提案内容も良かったですし、実際の店舗も想像以上に仕上げていただけて感謝しています。

施工途中問題は発生しませんでしたか?

とくにトラブルはありません。できあがった後に追加でお願いした箇所もあったのですが、快く応じてくれて。おかげさまで理想通りのお店ができました。

お店が出来ていく中で、カウンターが入ったときは感動……。自分の店をオープンするんだ!といったうれしさがこみ上げてきました。

新築物件を利用したメリット、デメリットをお聞かせ下さい

メリットは自分の好きなようにできるところですね。理想通りのお店をもちたいのであれば断然スケルトンがおすすめ。

デメリットはやはり予算。居抜きよりはどうしても高くなります。でも、この物件は以前はステーキ屋が入っていたので、そもそもの設備工事が飲食店仕様になっていたんです。設備工事も料金がかさむ要因の一つですから、そのあたりはスケルトンでも安くできたかなと。

事務所仕様のスケルトン物件ならばたしかに初期費用はかかりますが、飲食店仕様になっていれば想像しているよりも安くあげられるかもしれませんよ。スケルトン物件だから……といきなり候補から外さず、気に入った物件があったら調べてみてくださいね。

マッチングサービス(店舗デザイン.COM)を利用した感想をお聞かせ下さい

非常に使いやすいですし、オープンを考えている者としてはありがたいサービスだと思います。一度の登録で複数の会社と商談できるのはありがたかったです。

店舗デザイン.COMのつながりで、飲食店.COMの食材仕入れ先マッチングサービスも利用させていただきましたし、本当に満足しています。

店舗デザイン.COMでは、BAR ANNIVERSARYさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

バーの作品事例を見たい場合は、バーのデザイン作品一覧をご覧ください!

店内3

アプローチ

サイン

店舗情報

店舗名・施設名 BAR ANNIVERSARY
住所東京都杉並区高円寺南2-13-1 パンセ岡村1F
最寄駅地下鉄丸の内線 新高円寺駅より徒歩2分
オープン日2015年1月1日
営業時間18:00〜26:00(祭日は24:00まで)
定休日日曜日
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