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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

鮨 まるふく

公開日:Thu Oct 15 00:00:00 JST 2015
業態 寿司店
物件状態・面積 スケルトン 19坪
店舗名・施設名 鮨 まるふく
インタビュー 伊佐山 豊 さん
デザイン会社 株式会社松下トータルプラン
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内装

外観・アプローチ

デザイン会社とはどのように商談を進めましたか?

マッチングサービスを利用すると18社からエントリーがありました。
そのうち3社にお問合せを行い面談を行いましたが、実際にプランを提案頂いたのは、今回依頼した松下トータルプランさんだけでした。

松下トータルプランさんに依頼した決め手は?

飲食店の実績の中でも、松下トータルプランさんは特に寿司店の実績が多く、信頼して依頼出来ると思ったのが一番の決め手です!


デザイン会社の対応はいかがでしたか?良かった点、上手く行かなかった点があれば、お聞かせ下さい。

実際に依頼してみて、やはり実績が多かったこともあり、対応がとてもスピーディーで良かったです。


店舗デザイン.COMでは、鮨 まるふくさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

寿司の作品事例を見たい場合は、寿司のデザイン作品一覧をご覧ください!

内装

アプローチ

壁面サイン

店舗情報

店舗名・施設名 鮨 まるふく
住所東京都杉並区西荻南3-17-4 第5PRビル1F
最寄駅西荻窪駅
オープン日2015年6月12日
営業時間18時〜21時半最終入店
定休日日曜
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鮨 まるふくを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : 株式会社松下トータルプラン
担当者 : 松下 秀二

担当者 松下 秀二 さんの声

問い合わせ頂き、出来れば同じ西荻で移転とのお話、オーナー伊佐山さんご夫婦にお逢いしたときは未だ物件を探している最中でした、数ヶ月後候補物件が見つかり、既存設備.スペースのチェックをきめ細やかに進めて行きました。既存店からも近く広さも3倍位、ご希望はカウンターで8席、十分な広さです、オーナー伊佐山さんご夫婦は既存店のデメリットのクリアーと新しい構想と、特に仕込み、食材には充分に時間を掛けて拘りの品をお出しする方で、バック厨房、付け場の機器、什器レイアウト作業性は時間を掛けて進めて行きました、弊社の事例も良くご存知で、一流店の店内のデザイン、マテリアル、照明、メインの檜のカウンターと拘りながらスムーズに進行して行きました。お互い納得出来るお店を創ることが出来ました。お客様は遠方からも電車他で来店、予約で満席の事です。

その他の利用者の声をご紹介

▼寿司 業態で出店された方の声

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  • 新築スケルトン 9.3坪
  • 2014年12月15日
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  • 株式会社プロット