マッチングサービス利用者の声　詳細

2年半程沖縄料理店で勤務していていましたが、以前からいつか自分のお店を持ちたいと思っていました。
出身は北海道なので、沖縄料理と北海道料理の両方を提供出来るお店を出店したいと思ったのが出店のきっかけです。
実は彼が沖縄出身なので、料理は彼のお母さんが作ってくれているんです。
沖縄と北海道の出身者が揃ったので、仕入れルートはかなり安く確立できました。
今は、沖縄料理と北海道料理のどっちが人気なのかな？と毎日楽しみながら仕事をしています。
やはり北海道のお刺身はとても人気があるのですが、お刺身ばかりではなく、沖縄料理と北海道料理のどちらも楽しんで頂きたいので、人気がある物だけをお出しするのではなく、メニューのバランスも考えて提供するようにしています。
物件探しはとても大変でした。実際に内見に行ったのは10件程ですが、自分の足で外観等を見にいったのも含めると全部で60件くらい見に行ったと思います。
もちろんネットでも検索はしていましたが、自分の足で見て回ることの方が多かったです。
最初は中央線沿いの新宿近辺で探していましたが、なかなか自分の理想に合った物件がなく、範囲を広げて探したところ、こちらの物件を見つけました。
住んでいるマンションの不動産屋さんに紹介して頂いた物件です。
オーナーさんが経営されていたお寿司屋さんの居抜き物件で、オーナーさんのお寿司屋さんへの思い入れが強かったのか、大幅な工事は行えませんでした。
その代わりに造作譲渡料が一切かかりませんでした。
オーナーさんの知り合いの方や、お寿司屋さんの常連さんもお店に来て頂いているのでとても有り難いです。

インターネットで検索していたところ、店舗デザイン.COMのマッチングサービスを見つけ、早速登録を行いました。
エントリー頂いたのは14社で、そのうち2社とお会いして見積もりを頂きました。
アットホーム装建さんにお願いしたのはやはり予算面が大きいです。
居抜き物件だったということもありますが、かなり融通を利かせて頂きました。
限られた予算の中で仕上げて頂き、満足しています。

施工についてもアットホーム装建さんにお願いしました。
日程についてもスケジュール通りに仕上げて頂き、施工後のアフターケアの対応も良かったです。
会社名の通りアットホームな雰囲気のデザイン会社でした。