https://www.tenpodesign.com/work/detail/37767

亀戸天神のお向かい、蔵前橋通り沿いに誕生したラーメン屋「麺 ふじさき」。
学生時代からラーメンで起業することを志し、27歳の若さで念願の初店舗が出来ました。

ラーメンへの情熱と同様にお店づくりにもこだわっていただき、
長野の自社工場で選定した10mの古木がうなぎの寝床のような空間に流れを作りました。
コンクリート造の無機質な空間に天然木の持つ温かさが心地よく映えます。

ファサードは対照的に和食店の趣を持たせ、ガラス窓から見える製麺機にお客様の期待度が上がります。


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