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株式会社山翠舎

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F [地図]
代表者 山上浩明
担当者 山岸紀子
設立 1968年7月28日
業種・業態 古木の店舗数No.1 古木在庫No.1 山翠舎(さんすいしゃ)
デザイナー数 15人
建築 建築設計可能

社内風景

期待以上のデザイン・工事をするためのミーティング中です!

その他の写真

長野本社です。木工加工工場と隣接している事務所です。

過去作品

2009年からネットコンペに参加。
古木を活用したお店の設計施工したお店は,
2016年6月現在250店舗です。

デザイン会社からのメッセージ

一本の古木から、

あなたの店のストーリーが始まる。

初めて来たのに、ホッとする。新しい店なのに、なつかしい。

店づくりにおいて山翠舎がめざす「居心地のよさ」。

その立役者は、わたしたちが愛してやまない「古木」にあります。

囲炉裏で燻され黒光りする表面の、ツヤとぬくもり。

何代もの家族の歴史と共に歩んだ傷、古の匠の手佁の跡。

長野の木工所から始まった山翠舎は、そんな「古木」という素材に魅せられ、

今や古民家解体から店舗設計、開業や融資のお手伝いまで引き受ける、

「お店づくりのパートナー」となりました。

自社一貫施工にこだわることで、

1000 本以上もの古材 1 本 1 本の来歴を記録し、

「どこの古民家の、どこに使われていたか」まで把握する。

「デザインしすぎない」を心がけることで、

ひとつとして同じものがない、古木の味わいを活かしきる。

豪雪地方の古民家で 100 年もの間暮らしを支えてきた太い柱や梁が、

深みとぬくもりを添える空間。

あなたが思い描く、心地よく笑いの絶えない、世界にひとつのお店づくりを

わたしたちといっしょに始めませんか。
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デザイン作品

和牛黒煮込み あぶくま亭
居酒屋
[ 出店・改装日 ] 2012年11月26日
葡萄屋Maru-Shu
ワイン居酒屋
[ 出店・改装日 ] 2011年10月5日
旗の台Routine Dinning Pizzeria&chariial Grill
イタリアン
[ 出店・改装日 ] 2011年11月9日
問い
カフェのレイアウトを設計する際、席数は坪当たり何席ぐらいが一般的ですか?
流儀
席数についてですが、一般的には坪×1.5~2が席数と言われております。 客単価が高ければ1.5寄りに 客単価が低ければ2寄りになるかと思います。 どのぐらいの売上を目指すのか。そのため・・・続きを読む⇒
問い
店舗の内装工事の耐用年数はどれくらいの期間(年数)で減価償却するのが一般的ですか?
流儀
耐用年数と減価償却の年数は違うお話になります。 税務からの回答の場合は、減価償却においては 二つを考えなくてはいけません。 「固定資産に含まれる」か「固定資産は含まれないのか」です。・・・続きを読む⇒
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