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有限会社エムアンドアソシエイツ : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室 [地図]
代表者 ちばまさゆき
担当者 高村
設立 1991年10月
業種・業態 店舗デザイン・設計・企画・S.I.S(ショップアイデンティティシステム)
デザイナー数 2人

社内風景

会社風景

その他の写真

過去作品

■著書■
これからフードビジネスが求める
成功を導くためのデザインとは?
「飲食店設計マニュアル」
ハンバーガー店の設計マニュアル
株式会社六耀社発行

飲食店経営のための
「これからの厨房づくり」
社団法人日本食品衛生協会発行

■店舗■
都道府県地域|業態|店名
東京渋谷|大型テーマ居酒屋|
町家和食京町恋しぐれ
東京六本木|寿司屋|
鮨家きらく
神奈川海老名|居酒屋|
サザンファンの店居酒屋つなみ
東京六本木|外国人バー|
モータウンハウス2
和歌山和歌山|レストラン|
サンクシェール
埼玉南浦和|ベーカリー|
ブーランジェリーKヨコヤマ
茨城中郷|食品スーパー|
サンユーストアー
新潟|中山|食品スーパー|
カワマツ
和歌山和歌山|複合商業施設|
モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
神奈川桜木町|ライダルサロン|
メルヴェーユ
韓国ソウル|ケーキベーカリー|
ボンヌヴェル
神奈川三崎|まぐろ専門店|
魚音のまぐろ
東京府中|認可保育園|
キッズランド府中保育園
概要

店舗名 [ほんのり屋 ]

(ホンノリヤ)

東京都千代田区丸の内 / JR東京駅八重洲中央口構内 / おむすび / 40 坪
ちばまさゆき
ほんのり屋	 ほんのり屋	 ほんのり屋	 ほんのり屋	 ほんのり屋	 ほんのり屋	 ほんのり屋	 ほんのり屋	 ほんのり屋

向いの人と目線が合わない様、和紙による光のパーテーション。天井にも和紙使用のシーリング照明をデザイン。壁面にはほんのり屋のキャッチフレーズパネル “※こだわり※まごころ※炊きたて”がディスプレイされている。セルフサ−ビスの為、イスは固定式を使用。
おむすび店舗デザイン

左イートインビッグテーブル。
中央おにぎりセレクトショーケース、
右JR情報コーナー。

店内カウンター。
全体的に温かい雰囲気で統一。
和紙や木目の温かみが伝わる。

ほんのり屋ファサード。
東京都内の駅構内を中心に
店舗展開しているおにぎり屋。

軽食コーナーより店内を見る。
店の奥は物産売場になっている。
こちらも人が耐えない。

JA(農協)情報コーナー
「お米ギャラリー」

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

“手づくり”“お母さん”“ぬくもり”“こだわり”などのキーワードに店舗企画、やわらかさ、やさしさなどを店舗空間に与える店舗デザインを考え、 奥にはイートインコーナー壁面にはこだわりのおむすび写真をディスプレイ。
ビックテーブルにはお客様同士の目線を合わせない様に和紙による 光ウォールを設置。
天井にも竹入り和紙ペンダント照明を吊り、空間にやさしさを与える店舗企画を考えた。
入口に入るとすぐ正面にずらりと並べられたおむすびのショーケース。
左にはイートインコーナー。
ビックテーブルには向かいの人と目線が合わない様に 和紙による光パーテイション、天井にも和紙使用のコードペンダント照明を設計。
壁面にはほんのり屋のキャッチフレーズパネル”こだわり””まごころ” ”炊きたて”がディスプレイされている。
セルフサービスのため、椅子は固定式を使用。右はJA(農協)情報コーナーのお米ギャラリー。
お米の情報がびっしりあります。
人に優しいほんのりするおむすび店舗デザインを試みた。

デザイン担当

ちばまさゆき

chiba masayuki

デザイナー

ちばまさゆきの写真

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