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有限会社エムアンドアソシエイツ : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室 [地図]
代表者 ちばまさゆき
担当者 高村
設立 1991年10月
業種・業態 店舗デザイン・設計・企画・S.I.S(ショップアイデンティティシステム)
デザイナー数 2人

社内風景

会社風景

その他の写真

過去作品

■著書■
これからフードビジネスが求める
成功を導くためのデザインとは?
「飲食店設計マニュアル」
ハンバーガー店の設計マニュアル
株式会社六耀社発行

飲食店経営のための
「これからの厨房づくり」
社団法人日本食品衛生協会発行

■店舗■
都道府県地域|業態|店名
東京渋谷|大型テーマ居酒屋|
町家和食京町恋しぐれ
東京六本木|寿司屋|
鮨家きらく
神奈川海老名|居酒屋|
サザンファンの店居酒屋つなみ
東京六本木|外国人バー|
モータウンハウス2
和歌山和歌山|レストラン|
サンクシェール
埼玉南浦和|ベーカリー|
ブーランジェリーKヨコヤマ
茨城中郷|食品スーパー|
サンユーストアー
新潟|中山|食品スーパー|
カワマツ
和歌山和歌山|複合商業施設|
モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
神奈川桜木町|ライダルサロン|
メルヴェーユ
韓国ソウル|ケーキベーカリー|
ボンヌヴェル
神奈川三崎|まぐろ専門店|
魚音のまぐろ
東京府中|認可保育園|
キッズランド府中保育園
概要

店舗名 [ゴールデンドロップ]

(ゴールデンドロップ)

東京都中央区日本橋本石町4-5-5藤ビル1F / JR神田駅徒歩3分 / ワインバー / 50 坪
ちばまさゆき
ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ ゴールデンドロップ

カウンター。
正面ワインディスペンサー。
窒素ガスによりワインが10日間酸化しない。
コストパフォーマンスも充実。
リーズナブルなグラスワインは何杯でもいけそうだ。
ワインバーの店舗デザイン

ニューヨークスタイルのワインバー。
古いレンガがソーホーっぽさをかもし出している。

メイン通路。
右カウンター上部にはよく磨かれた
ワイングラスがずらりと吊り下げられている。

奥禁煙席。
ワインレッドのソファが美しい。

なんとも重厚な味のあるレジカウンター。

ベンチ席。
アンティークな雰囲気が心地よい。

禁煙席入口。
黒い柱に赤いテーブルクロスが栄える。

テーブル席

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

ニューヨーク/ソーホー地区のレンガの倉庫をイメージした店づくりをと…レンガ・コンクリートブロック・鉄さび・木等の素材を使用。
カウンター席上部にはワイングラスが200個DISPLAY。
その後方にはワインディスペンサー。
コックが50個があり、その下には窒素ガスのボンベが有り、 100個ワインがなつかしい冷蔵庫を設置。
ワインバーの臨場感を醸し出している。
5年後のリニューアル時は店舗レイアウトはそのままで奥には喫煙席を設け 黒と赤の少しゴージャスな雰囲気の個室にデザインし、背の高い赤いベンチがインパクトを与え、カジュアルからオーセンティックな情熱的なスタイルへと リニューアル…。
またまた大繁盛店ができあがった。
ワインバーの店舗デザインの実例。

デザイン担当

ちばまさゆき

chiba masayuki

デザイナー

ちばまさゆきの写真

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