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株式会社KAMITOPEN 一級建築士事務所
東京都港区東麻布2-32-10東麻布SSビル4階
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香麦

シャンマイ

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  • 埼玉県川越市福田59-1
  • 川越駅
  • 中華料理・ビアバー
  • 35 坪

担当者

吉田 昌弘

この事例のコンセプト

「無限の組み合わせ」

ここは、COEDOビール工場発祥の地である。
今回の計画までは、COEDOビール工場の機能は川越に移転し、かつて使用していたビールタンクが残置された状態となっていた。

2015年、春、COEDOビールはこの場をCOEDO1000ラボと位置づけ、1000ℓ×1000種類のCOEDOビールを生み出していくプロジェクトをスタートした。
また、同時にフードメニューは飲茶をメインに提供することが決まり、1000種類のビールに様々な飲茶が組み合わさり、無限のバリエーションを提供する「香麦」が誕生した。

そのインテリアは、家具の長い歴史の中でそれぞれの時代の特徴を捉えてきた名作チェアとテーブルを組み合わせることによって、ビールと飲茶とお客様の無限の組み合わせを表現する事を提案する。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社KAMITOPEN 一級建築士事務所
所在地 東京都港区東麻布2-32-10東麻布SSビル4階
電話番号 0037-6411-003-208
外部リンク
代表者 吉田昌弘 担当者 吉田昌弘
業種・業態 設計・デザイン/建築設計 ・インテリア設計(住宅、店舗etc)、家具・照明等
建築設計 可能 スタッフ数 7人
資格・許認可 一級建築士