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デザイン会社概要

所在地 東京都港区東麻布2-32-10東麻布SSビル4階 [地図]
代表者 吉田昌弘
担当者 吉田昌弘
設立 2007年11月1日
業種・業態 設計・デザイン/建築設計 ・インテリア設計(住宅、店舗etc)、家具・照明等
スタッフ数 7人
建築 建築設計可能
資格・許認可 一級建築士

過去作品

nana's green tea星ヶ丘店(名古屋)
TIARA美容室(宮城)
スブニール(ケーキ販売店/茨城)
H'or美容室(東京)
ウノ・ジェンネ(エステ/東京)
PRODUCE美容室(神奈川)

代表取締役

吉田 昌弘 デザイナー
Masahiro Yoshida ヨシダマサヒロ (40歳)
業種別の登録作品数と割合
飲食店
76店舗
物販
9店舗
サービス
30店舗
吉田 昌弘
携わった作品イメージにマッチしたキーワード
問い
設計や施工を知り合いの会社に依頼する場合のメリットやデメリットを教えてください。
流儀
メリットは安心感、デメリットは知り合いだからこそ、逆に言えないこともたくさんあるという点だと思います。
問い
オフィス街などのビジネス立地で出店する際のどのようなポイントを考慮し出店計画を立てれば良いでしょうか?
流儀
オフィス・ビジネス街は、土日・祝祭日の売り上げが大きく落ちることが多いので、それを見越した出店計画を立てられることをお勧めします。
問い
理容室と美容室のデザインをする上で、意識しているポイントや違いなどがあればお答えください。
流儀
お客様が入店してから動かない理容室とシャンプーの度に移動する美容室では、動線とデザインと最も快適に過ごせる場所に違いをつけてデザインしています。
問い
今まで対応した設計案件で、一番大変だった現場は?
流儀
最終的には大成功でしたが、、 日本のブランドさまと中国初出店した現場は苦労の連続でした(> <)
問い
美容室の出店を予定しています。内装のデザインを決める上で留意する点などはありますでしょうか?
流儀
美容室デザインで最も重要なので「光」だと思います。 お客様は「美」を求め、美容師は細やかな「技術」を提供するので、その両方を満たす「光」のデザインが重要だと思います。
問い
出店コンセプトを作る段階からプランをする際、出店地域の顧客数や属性を読み取る為に、やっていることがあれば教えてください。
流儀
他業種でも、必ず地域の属性が店づくりに表れているため、周りにある店舗の店づくりから情報を集めます。
問い
商業施設内での出店を予定しております。どのような点に注意をして出店計画を立てれば良いでしょうか?
流儀
商業施設内にも、人の流れがあり、どのフロアのどこに出店されるかで売り上げが大きく変動しますので、留意が必要です。また、それに伴い店の顔をどちらに向けるかも重要です。 設備に関しては、商・・・続きを読む⇒
問い
居抜き物件でもスケルトンに戻して飲食店を出店したいです。解体工事の費用は、坪単価でいくらぐらいで考えておくのが妥当ですか? 
流儀
あくまで経験則ですが、解体工事は¥5〜10万円/坪程度で予算組をして頂ければ、さまざまなアクシデントに対応出来るかと思います。
問い
設計デザインの依頼をする際に、出店場所と打合わせ場所が異なる場合、どのような準備と対応をすればよいでしょうか?
流儀
現場の写真と、不動産会社からもらえる図面をご用意ください。 ただ、後日、現場を必ず拝見させて頂きます。
問い
検討中の物件が奥まった場所にあり視認性が悪いです。ファサードやエントランスを工夫しお客様に入ってもらいたいのですが、その際にどのようなポイントを工夫すればよいでしょうか?
流儀
ファサードに訴求力を持たせるためには、周りの他店舗との差別化が効果的です。 木のファサードが並んでいれば、同じテイストのデザインを避けるなど、「オーナーが表現したいデザイン」と「他店と・・・続きを読む⇒
問い
喫煙者のお客様も取込みたいので分煙予定です。内装やレイアウトについて注意すべき項目はありますか?
流儀
喫煙室を完全に区画した上で、換気計画を行い、喫煙室を負圧にして、においが一般客席部分に広がらないようにすることが重要です。
問い
古民家の物件を内装を変えてカフェを出店予定です。内装プランや出店計画を考える上での注意点があれば教えてください。
流儀
必要な法規が住宅と店舗では異なりますので、一級建築士にご相談されることをお勧めします。 構造の部分でも、建てたときの法規と現在では異なりますので注意が必要です。
問い
極小空間(5坪以下)の物件で出店を予定しています。出店計画の際、どのような点に注意すれば良いでしょうか?
流儀
極小物件の場合は、ほとんど顔(ファサード)でお店の印象が決まってしまいます。 「何をお客様に伝えたいか」をシンプルに表現し、周りの店舗とのデザインの差別化を図ることが重要だと思います。
問い
飲食店の空調機器・業務用エアコンを選定する際に、馬力や台数を決める目安があれば教えて下さい。
流儀
目安ですが、平米数×300÷2500=で必要な馬力数が出ます。
問い
店舗の内装や外装の写真撮影がうまくできません。店舗の写真撮影をする際のポイントがあれば教えてください。
流儀
プロカメラマンに依頼されるのが最も費用対効果が高いです。 広告費と考えて頂ければ投資に見合うかと存じます。
問い
店舗の業務用エアコン(空調器)が効かなくなりました。修理が必要か判断するためにチェックできることはありますか?
流儀
ディスプレイに出ているエラー表記をメーカーにお伝えすれば、故障箇所がある程度分かります。
問い
住宅立地の店舗の設計デザインをする際、周辺環境を調査する上でチェックしていることがあれば教えて下さい。
流儀
人の流れとその速度です。(徒歩、自転車、車、それぞれに認知してもらうために相応しいファサードデザインが異なるため)
問い
飲食店の内装制限は、厨房の吊戸棚の扉や棚の木部分にも適用されるのでしょうか?
流儀
建築基準法の内装制限はかかりませんが、保健所の指導で多くの場合は使用出来ません。 メンテナンスの強度でもやはり木は劣りますので、メラミン化粧板やダイノックシート(フェイクの木目)を貼る・・・続きを読む⇒
問い
飲食店の多店舗展開にあたり、設計会社に標準デザインのマスタープランを作ってもらえれば、今後の設計を省略できるのでしょうか?
流儀
出店は可能です。 ただ、テナント毎にお客様の流れが違い、空間の形も違い、周辺のお店の環境も違うので、その場所に対応した設計ではなくなるのでクオリティは徐々に下がっていくという傾向にあり・・・続きを読む⇒
問い
焼肉店の内装の壁材を選ぶときに掃除などのメンテナンス性を重視したいのですが、どのような壁材がおすすめですか?
流儀
油が空気中に飛散するので、タイルなどのメンテナンス性が高い材料がおすすめです。 木目などをどうしても使用されたい場合は、ハイボードや塩ビタイルなどフェイクの木目を採用されることもメンテ・・・続きを読む⇒
問い
物件を貸りる際に、設備工事や躯体補修を家主負担にしてもらえるように、デザイン会社から交渉してもらうことは可能ですか?
流儀
雨漏りの補修や設備の引き込みなどは、家主負担であるべきものですので、よく交渉させて頂きます。 その他の部分は退去時にどの状態まで戻すかなど契約条項と関わる部分が多くなりますので、契約条・・・続きを読む⇒
問い
フランチャイズで飲食店を出店予定です。デザイン会社と商談する際、事前に確認しておいた方が良い点があれば教えて下さい。
流儀
フランチャイズの場合は、FCオーナーさまの意見を反映して良い部分と本社の決まりがある部分がありますので、その区分を最初に伺っていた方がその後の打ち合わせがスムーズです。
問い
店舗の内装工事の際、床・壁・天井の仕上げ工事をDIYで行いたいです。そのような場合に下地工事や設備工事のみ依頼できますか?
流儀
もちろん可能です。弊社の事務所も仕上げを自分たちで行いました(^^)
問い
内装工事の工程表を頂きました。トラブル回避のために、施主がこの時点で現場を見ておいた方が良いというポイントはありますか?
流儀
最初に図面の平面情報を現場に引くことを「墨出し」といいますが、その段階でプランの確認だけはされた方が良いです。図面で見るのと現場の感覚は違いますので。
問い
飲食店の内装の保健所検査では、どのような点をチェックされるのか、何が必要になるか教えて下さい。
流儀
お客様用手洗い。厨房区画。防虫ネット。扉付き食器棚。床の仕上げ。壁の仕上げの色・材料。天井の仕上げ。等々、非常に様々なチェック項目があり、提供する食事、地域によっても異なるため、事前に・・・続きを読む⇒
問い
基本設計と実施設計(詳細設計)では、どのような違いがありますか?具体的な違いを教えて下さい。
流儀
基本設計は見積もり&打ち合わせ資料 実施設計は施工をするための資料と憶えて頂ければ分かりやすいと思います。
問い
店舗の内装を木の雰囲気にしたいと思っています。無垢材を用いるのと集成材を用いるのとではどのような違いがでますか?
流儀
無垢材のメリット 天然のため、木目が揃わず美しい    デメリット 高価/反る(目地に隙間が出やすい) 集成材のメリット 安価/反らない    デメリット 無垢材に比べ高級感が出にくい
問い
店舗の内装工事における、瑕疵担保期間はどれぐらいの期間が一般的なのでしょうか?
流儀
1年とされている施工業者さまが多いと思います。
問い
20坪の飲食店の内装工事を依頼予定の会社がいます。会社の信頼性を確認するために、確認すべき許認可・資格はありますか?
流儀
一級建築士事務所かどうか(インテリアは建築士の資格が必要ないと思われがちですが、全て建築基準法に絡みますので、知識がないと知らないうちに法律違反となっている場合がよくございます)
問い
飲食店の内装工事の消防検査を受ける場合、飲食店側はいつ、なにをする必要があるのか教えて下さい。
流儀
使用開始届けはどのような場合にも必要です。 消防検査の際には、法律をクリアしている場合でも指摘が入る事がございますので、事前の相談が必要です。弊社ではどちらの業務もクライアントの代行と・・・続きを読む⇒
問い
美容室の居抜き店舗を検討しています。レイアウトを変更しなければ、設備容量は問題ないと考えてよいでしょうか?
流儀
シャンプー台の数、ドライヤーを使うコンセントの数が変わらなければ、問題ないです。
問い
設計専業の会社に依頼した場合、設計料や設計監理料は、設計契約時に一括で支払うのが一般的なのでしょうか?
流儀
設計契約時に1/3,着工時に1/3,竣工時に1/3が、最も多い設計契約になります
問い
店舗のデザイン設計・施工をする上で、特に得意とするイメージや雰囲気があれば教えて下さい。
流儀
お客様の「思い」を形にさせて頂いているので、固まったイメージや雰囲気はございません。
問い
店舗の内装工事の耐用年数はどれくらいの期間(年数)で減価償却するのが一般的ですか?
流儀
銀行の融資条件とテナントの契約条件を鑑みると通常は5年で計算されるクライアントさまが多いです。
問い
美容室の内装の床材を選ぶときに耐久性やメンテナンス性を重視したいのですが、どのような床材を選ぶべきですか?
流儀
初期費用に余裕があれば磁器タイルが最も美容室の床材に適しております。 カラー材が染みこみにくく、塩ビタイルのようにワックスをかけるというランニング費用もかからず、半永久的に美しい状態を・・・続きを読む⇒
問い
設計施工会社に初回の相談をする際、どんなことを明確にしていれば商談がしやすくなりますでしょうか?
流儀
出店への熱い想いとご予算、そしてオープン予定日だけを明確にして頂ければ、大丈夫です。
問い
施工会社から店舗の内装工事の見積書を頂きました。予算内に収まっているかという点以外に見ておくべきポイントはありますか?
流儀
金額以上に大事な点は見積り抜けがないかどうかのチェックです。 そもそも見積りに入っていない工事があると、全体の予算が大幅にくるってしまいます。
問い
店内壁面にグラフィックを描きたいです。一般的な施工方法と、施工方法の違いによるメリット・デメリットを教えてください。
流儀
エイジング(職人の手書き)とシート貼り(デザインデータをパソコンで作成)があります。 エイジングの方が味がありますが、一発勝負のため職人のセンスによる部分が多いです。 シート貼りはやり・・・続きを読む⇒
問い
今、デザイン設計や内装施工で関わってみたいと思う店舗はどんな店舗ですか?
流儀
ホテル業界(飲食・Bar・宿泊施設・ブティックなど多岐に渡る部分へのデザインが必要なため)
問い
飲食店の居抜き物件で厨房の水漏れが生じています。修繕をする際には、どのようなチェックと改修をしてもらえるのでしょうか?
流儀
厨房の防水が切れていると考えられますので、防水のやり直しが必要かと思われます。
問い
厨房機器を新規で購入した際や移転の際に、機器の搬入・設置を、工事を依頼した施工会社にお願いすることは可能でしょうか?
流儀
可能ですが、機器が故障の際に責任区分が不明確になりやすいですので、あまり、お勧めできません。
問い
最寄り品(日用品など)を扱う物販店を設計・デザインする際、気をつけているポイントがあれば、教えてください。
流儀
やはり、日用品は手にとってもらってこそ購買意欲が湧きますので、ある程度の物量を載せることを前提に設計します。
問い
LEDを白熱球や蛍光灯と比較した場合、コストや演出性という観点で、どのようなメリットとデメリットがありますか?
流儀
メリット ランニングコスト デメリット 白熱灯と比べた場合、やはり食事がおいしく見えるのはLEDより白熱灯です。 また、LEDだけで構成した空間は、白熱灯に比べて波長に波がないのですご・・・続きを読む⇒
問い
店舗を建築する場合、内装の依頼先とは別に、建築部分の設計や施工をする会社を探す必要があるのでしょうか?
流儀
弊社は一級建築士事務所なので、建築とインテリア両方がデザイン範囲ですが、一級建築士事務所ではない場合は必要かと思います。
問い
北海道などの雪の降る地域で飲食店をつくる場合に、デザインや設備で気を使うポイントがあれば、教えてください。
流儀
エントランスに白い床は、雪が溶ける時期に綺麗な状態を維持するのが非常に難しいです。
問い
店舗デザインの仕事をする上で、自社のスタッフに常に求めている考え方やポリシーがあれば、教えてください。
流儀
常に自分がクライアント(施主)の立場だったら?ということを意識することです。
問い
買い回り品(家具やブランド品など)を扱う物販店を設計・デザインする際、気をつけているポイントがあれば、教えてください。
流儀
商品がよく見えるというのは大前提ですが、棚を通して店全体が見渡せることも重要なポイントだと思います。
問い
デザイン会社と直接お会いして相談するのは、物件が見つかる前、物件契約直前、物件契約直後のいつが適切ですか?
流儀
物件の条件により、その後の工事費が大きく変わりますので、物件が下見出来る段階でご相談頂いた方が有利です。 例えば、、 (・エアコンがあるかないか/あった場合でも何年前のエアコンか?  ・・・続きを読む⇒
問い
設計会社に設計を依頼した場合、施工する会社を別途探す必要があるのでしょうか?
流儀
お知り合いの施工業者さまがいらっしゃる場合は、見積りに参加して頂けば、施工業者さま選択のものさしになりますので参加して頂くことがございます。 もし、新たにお探しの場合は弊社から数社、ご・・・続きを読む⇒
問い
他の出店準備に追われ、中々時間が取れません。メールでのやりとりだけでプランや見積もりをして頂くことは可能でしょうか?
流儀
メールだけのやりとりはされない方が良いかと存じます。 デザイナーは打ち合わせの際にオーナーさまの言葉プラス表情や、身振り手振り、言葉の間からもオーナーさまのご意向を汲み取っていますので・・・続きを読む⇒
問い
知り合いの工務店に店舗の実績がありません。やはり実績がないと提案に違いは出ますか。またそれはどんな部分に表れますか?
流儀
店舗の実績のない工務店さまとのお付き合いは辞められた方が良いです。 オペの経験のないお医者様に手術を依頼することと同じかと思います。
問い
店舗デザインの仕事を志した、きっかけはなんですか。エピソードと共に述べてください。
流儀
昔、跡継ぎの息子の為に親が自分の理容室を改装されるのをお手伝いさせて頂いたことがあり、そのお引き渡しの時に泣きながら握手を求めて頂いた時に、店舗デザインの仕事の可能性を感じ、一生の仕事・・・続きを読む⇒
問い
内装の依頼をする際に、看板やショップカードのデザインも依頼できますか?また他にも対応できることがあれば教えてください。
流儀
看板・ショップカード・ロゴデザイン・webデザイン・パッケージデザイン全て対応可能です。また、よりクオリティーをお求めの場合は、それぞれのカテゴリーで一流のデザイナーをご紹介し、チーム・・・続きを読む⇒
問い
飲食店を出店する際に、デザイン、レイアウトの面でこれだけはやっていけないというようなことはありますか?
流儀
席数だけを追い求めるレイアウトを設計すると、長期間で見た時に売り上げに悪い影響が出ていることが多いです。
問い
商業施設内と路面の店舗とでは、プランやデザインする上での違いはありますか?
流儀
ファサードデザイン(外装デザイン)の部分が最も大きく異なります。 商業施設内では、ショップだけが並びますので、ある程度自分のお店の表現に特化しても問題は起きませんが、路面店では横と全面・・・続きを読む⇒
問い
融資が下りないと物件が取得できない状況です。そんな場合でも、プランや見積もりを始めてもらうことはできるのでしょうか?
流儀
融資が下りる前段階でもプランや見積りを始めさせて頂く事は可能です。 むしろ、融資にプランと概算見積りが必要です。 弊社の場合は、融資の為の資料作成という内容で契約を交わさせて頂きます。
問い
デザインやアイデアは、どのような時に思いつくことが多いですか。また、その為にやっていることがあれば教えてください。
流儀
一人一人のお客様、ひとつひとつのお店で異なるデザインをご提案させて頂くスタンスですので、毎回、机に向かいデザインやアイデアを考えております。
問い
居抜きで飲食店を出店するときの、メリットとデメリットの両方について教えてください。
流儀
メリット:上手く設計すれば、設備関係の予算を圧縮出来る可能性があります。 デメリット:設備関係がそのまま使えるとなると、ほぼ同業種になるかと思いますが、退店されたお店の退店理由をよく探・・・続きを読む⇒
問い
美容室を出店予定でシャンプー台は3台にするつもりです。物件選びをする上で確認した方がよいポイントがあれば教えて下さい。
流儀
美容室はドライヤーで大きな電力を使用しますので、電気容量のチェックが必要です。 給水と排水のチェックと湯沸かし器の設置位置のチェックも必要です。 また、ドライヤーを使用する分、空調も既・・・続きを読む⇒
問い
内装工事の施工費は、工事の契約時に一括で支払うのが一般的なのでしょうか?
流儀
着工時に1/3,中間に1/3,お引き渡しの月末に1/3という形が、施工業者さまとクライアントさま両方にとって最もフェアな形だと思います。
問い
複数社に現場調査をお願いする際、同時刻に全社に来ていただいてもいいのでしょうか?やはり時間はずらすべきでしょうか?
流儀
ご面倒かと思いますが、別の時間を設けられることをお勧めいたします。
問い
飲食店の居抜き店舗を内見する際、設備や構造などのハード面でチェックしておくべきことを教えてください。
流儀
出店様が設備や構造をチェックすることは現実的には不可能かと思われますので、まずは、信頼出来る施工業者さまか設計士に同行してもらい、その現場を居抜きで譲り受けるメリット・デメリットの双方・・・続きを読む⇒
問い
30坪の飲食店の平面図、イメージ図、プレゼンをお願いしましたがお断りするつもりです。お礼の料金はいくら払えば良いですか?
流儀
デザイン事務所様ごとに考え方や契約形態が違うと思いますので、直接ご相談されることが一番良いと思います。
問い
20坪のスケルトン物件でイタリアンを出店予定です。工事の期間は、どのくらい見込んでおくのが適切ですか?
流儀
3週間から1ヶ月くらいです。 昼夜2交代で施工業者様に入って頂く方法だと工期も半分近くなりますが、施工費が夜間費用になるため費用対効果が合わないと思います。
問い
自身が携わった物販・アパレル店舗で、商品の見せ方が他にはないユニークな店舗はありますか?
流儀
「釜浅商店」 改装前は通常のスチールラックで見通しが非常に悪かったが、新しい什器をデザインさせて頂き、見通しの確保と店舗の歴史を同時に表現しました。置くことの出来る商品の数は減らしてい・・・続きを読む⇒
問い
3年以内にオープンした飲食店(自社が携わっていない店舗)で、好きな飲食店はありますか。 好きな理由も、同時に述べてください。
流儀
幹東(自由が丘) 利き日本酒が出来てとても良い!料理も素材を活かした素晴らしい味です!
問い
ついついやる気になってしまう、そんな施主(クライアント)の傾向はありますか?
流儀
弊社の仕事を信頼して頂いて特命で仕事の依頼を頂ける時です。 その際には、設計料の多寡にかかわらず、限られた予算の中でベストな解答を探す作業に全員で一致団結することが出来るのでワクワクし・・・続きを読む⇒
問い
中華料理の業態で30席程度で出店予定です。物件を検討する際、電気・ガス・水道の必要容量の目安があれば教えてください。
流儀
あくまで目安ですが、 電気 電灯 35kw程度  動力 35KW程度 ガス 16号以上 水道 25A
問い
店舗デザインの仕事をしていて、一番喜びを感じることはどんな時ですか。 エピソードと一緒に述べてください。
流儀
やはり、完成したときに喜んで頂ける姿を拝見した時です。 昔、跡継ぎの息子の為に親が自分の理容室を改装されるのをお手伝いさせて頂いたことがあり、そのお引き渡しの時に泣きながら握手を求めて・・・続きを読む⇒
問い
設計で依頼する場合、設計施工で依頼する場合と比較して、どのようなメリットがありますか?
流儀
設計者がクライアントの立場に寄り添うことが可能だと思います。
問い
東京オリンピックに向けた新国立競技場の改修プランに賛成派ですか?否定派ですか?理由とともに述べてください。
流儀
反対 世界のどの場所でも同じデザインを展開することが今、求められていることだとは思えません。
問い
海外での店舗出店・内装に携わった経験があれば具体的な都市名を挙げてください。また日本との違いがあれば教えてください。
流儀
中国 日本と中国では高い材料と安い材料、高い工事の内容、安い工事の内容が違うと感じました。 シンガポール 日本とシンガポールではインテリアに於ける法律やオペレーションのルールが違うと感・・・続きを読む⇒
問い
あなたにとってプロフェッショナルとは?
流儀
クライアントの思いをクライアントのお客様に伝えるための空間を作ることだと思います。
[特集]デザイナーの流儀を見る⇒
【プロフィール】

代表取締役
吉田昌弘(よしだまさひろ)/ 一級建築士

1977年 大阪生まれ
2001年 京都工芸繊維大学工芸学部(岸和郎ゼミ)卒業
2001年 タカラスペースデザイン株式会社入社
2007年 KAMITOPEN 設立
2008年 株式会社KAMITOPEN一級建築士事務所設立
2010年 株式会社KAMITOPEN一級建築士事務所移転

【ブログ】

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  • 飲食店
  • 物販・アパレル
  • サービス・病院・学校
  • 業態
高田屋 横浜山下町店 居酒屋, そば・うどんの内装・外装画像
居酒屋, そば・うどん
cocone 社員食堂 社員食堂の内装・外装画像
社員食堂
nana's green tea梅田ディアモール店 カフェ・パン・喫茶, そば・うどんの内装・外装画像
カフェ・パン・喫茶, そば・うどん
Hotel No.9 ラブホテルの内装・外装画像
Hotel No.9 service
ラブホテル
七叶和茶 上海ipam店 カフェ・パン・喫茶の内装・外装画像
カフェ・パン・喫茶
REN 串焼きと中華小菜の内装・外装画像
REN food
串焼きと中華小菜
高田屋 池袋西口店 蕎麦居酒屋の内装・外装画像
蕎麦居酒屋
nana's green tea福岡パルコ カフェ・パン・喫茶, そば・うどんの内装・外装画像
カフェ・パン・喫茶, そば・うどん
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