【客席1】 本物の日本の味を楽しんで頂けるよう、落ち着いた雰囲気です。 壁面...続きを読む

【客席1】 本物の日本の味を楽しんで頂けるよう、落ち着いた雰囲気です。 壁面は石膏にてテクスチャを付けその上から塗装しています。 既存のボードの上から、テクスチャ以降は全てDIYで施工しました。隠す

【客席2】 キツい印象になりかねない、はっきりした色の切り替えですが、塗装に施...続きを読む

【客席2】 キツい印象になりかねない、はっきりした色の切り替えですが、塗装に施した柔らかい表面テクスチャーと、それを引き立てる間接照明、木目仕上げで柔らかい印象に仕上げています。隠す

【客席3】 床仕上げは壁面意匠と同じ材料の、パターン張りでモノトーンの壁面、チ...続きを読む

【客席3】 床仕上げは壁面意匠と同じ材料の、パターン張りでモノトーンの壁面、チャコールグレーの天井の空間に安心感を与えます。 床、テーブル天板作成、紅白の椅子塗装全てDIYです。隠す

【客席4】 厨房を望むアングルです。 黒白赤のコンセプトカラーと長細い店舗の...続きを読む

【客席4】 厨房を望むアングルです。 黒白赤のコンセプトカラーと長細い店舗の形状が、自然と厨房へ視線を集めます。 赤い壁面はベネチアンプラスターで仕上げており、注目を集めるステージからラーメンが提供されるイメージです。隠す

【固定家具】 大テーブル、カウンターはお客様から見るとラーメンの背景となります...続きを読む

【固定家具】 大テーブル、カウンターはお客様から見るとラーメンの背景となります。 あくまで主張しないシンプルな仕上げにしました。 大テーブルのスツールを含め全てDIYです。隠す

【可動テーブル席】 こちらの天板も、シンプルでラーメンの見た目を引き立てる木材...続きを読む

【可動テーブル席】 こちらの天板も、シンプルでラーメンの見た目を引き立てる木材を使用しています。 集成材を用い、床仕上げとの一体感を加えました。 天板は切り出し、磨き、塗装とDIYです。隠す

【厨房前カウンター】 厨房に対面したカウンターです。 一番臨場感を味わえます...続きを読む

【厨房前カウンター】 厨房に対面したカウンターです。 一番臨場感を味わえますが、一番落ち着かない席でもありますので、約10cm厚の天然木を使用した目隠しパネル付きのボリューム感のあるデザインにしました。 材木の買い出しから、全てDIYで製作しました。隠す

【グラスコーナー】 サーバーがドリンクを作る所です。 客席の目の前なので、見...続きを読む

【グラスコーナー】 サーバーがドリンクを作る所です。 客席の目の前なので、見せる部分とそうでない部分の区分けを意識しコンパクトに必要量を収納しています。隠す

【キッチン内】 限られたスペースを有効に利用できるよう、皿の枚数からボリューム...続きを読む

【キッチン内】 限られたスペースを有効に利用できるよう、皿の枚数からボリュームを計算した棚割りです。 メニュー構成にまでデザイナーが踏み込むからこそ出来るお手伝いです。隠す