カナダのモントリオール市にあります、ラーメンレストランです。
物件探しから完成までお手伝いさせて頂きました。
役所の申請関係や、工事業者の手配等の実務も現地に滞在し対応しました。
デザインはオーナーの意向を話し合いながら具現化するような形で進め、
一見するとカフェの様な柔らかで、可愛らしい空間を完成させました。
工事も仕上げ部分はほとんどDIYで現在お店で働いているスタッフ達と実施しました。
【DIYの工事範囲】
客席部分の床、壁、天井仕上げ
全てのカウンターと大テーブル
大テーブル周りのスツール
キッチン内の壁面タイル、天井塗装
その他、棚類固定、厨房機器繋ぎこみ