欧風煮込み料理とワイン　nicomimacuri

大阪・あびこに出来た　欧風煮込み料理とワイン　「nicomimacuri」
長年お勤め先の料理人として経験を積み重ねいつかは独立を視野にと思い
自宅購入の際、飲食店舗が開業できる物件を習得。
1Fガレージ部分を飲食店ができるようにと設備インフラなどを先行投資し
開業の準備を綿密に計画のうえでプロジェクトがスタートしました。

外装は、ワインレッドのテントが印象的に残るシックなデザインで、
長年その場に存在していたかのような趣を与えてくれます。
店内は、グレートーンカラーで構成した切り返しのデサインによって
懐かしさが新しい感情を芽生えさせます。

ココットで煮込んだ温かい料理が心まで温まり
私達に幸せな時間を提供してくれます。
老若男女、年齢層を選ばないお店が出来ました。
きっと地域に親しまれるお店となっていくだろう。