ピザ窯をオープンキッチンに設けたPIZZERIA&TRATTRIA業態。店内中央にU字型のドリンクカウンターを設けることでトラットリアゾーンとパーティーゾーンに分けるレイアウトとし、各所に設けた建具も完全にはクローズにならない状態にすることで店内空間が緩やかにつながる構成としました。古材を中心とした木のマテリアルを主軸にし、石材やレンガなどのイタリアを連想させる素材でまとめ、オーセンティックな空間を目指しました。ローマやフィレンツェで買い付けしてきたアンティーク品の数々も、効果的にイタリアン空間を演出しています。