北陸新幹線の開通にあわせ、新しくなったJR長野駅ビル"MIDORI"。
その駅ナカショップとしてオープンした
デリカテッセン&スーヴェニアショップを設計させていただきました。

健康食としても評価の高い和食と、ヨーロッパの食文化の融合をコンセプトにした"Delica鐵扇"様。
日常的に気軽に利用していただける親しみ易さと
地元・長野のクラシックホテルならではの格調の高さという要素をつないだキーワードは"素"の世界。

ナチュラルな白木調やあたたかみのある石肌をイメージしたタイルなど
質感で色味を醸すような、素材ありきの設計を心がけました。

坪効率だけにとらわれない贅沢な空間構成を望まれ
鐵扇を図案化したほのかな光沢の美しい京唐紙づかいや
静と動が交錯するドラマティックな壁面など
食文化をとりまくセレクトショップと呼ぶべく店構えを目指しました。