愛宕グリーンヒルズMORIタワー3階にオープンした讃岐うどんの専門店です。元々は別の屋号で運営していた業態でしたが、店名・ロゴ・インテリアデザイン全てを一新し、新たなスタートを切ることになりました。ファサードのガラス面は、（む）マークの特注照明やUマークの暖簾を用いて、視認性が高い、明るくオープンな意匠とすることで、同ビル及び近隣の就業者が気軽に入れる印象としました。客席はビッグテーブル、テーブル席、ベンチ席で構成し、使い勝手に合わせて席を選べるレイアウトとなっており、店内中央の暖簾、FRP照明、U字型のボトル棚などの印象的なアイテムをバランス良く配置することで、空間にリズム感を与え、『うどん酒場空間』を効果的に演出しています。