「素材」

新生成田市場は農水産物の加工や海外への輸出に必要な手続きを市場内で完結にすることができる「ワンストップ輸出拠点機能」を備えた
日本初の卸売市場として令和4年1月に開場した。

今回のプロジェクトはその新鮮な素材をそのまま生かし、運送会社の人々に幸せな時間を提供したいというオーナーの思いを表現した。

実際には、6区画のテナント全てが食材の新鮮さが売りとなるお店となるため、インテリアも素材そのものを使って空間個性を行った。

私はここで「素材」の良さを感じてほしいと考える。