株式会社ライフ・プランニング商店建築研究所
神奈川県平塚市幸町21-4
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マーベリック
マーベリック
店舗概要
- 住 東京都大田区
- 駅 下丸子
- 業 焼き鳥
- 面 7 坪
- 特 スケルトン
この事例のコンセプト
カウンター6席のみ、狭小店舗での焼き鳥店計画。
ワンオペレーション想定での接客が大前提となるので、厨房スペースについても最低限の作業スペースを設計している。
業態的にもテイクアウトでの営業を考慮した平面プランとしている。
炭火台を使用するため、排気ダクトのルート設計等、管轄消防との打ち合わせは必要となる。
ワンオペレーション想定での接客が大前提となるので、厨房スペースについても最低限の作業スペースを設計している。
業態的にもテイクアウトでの営業を考慮した平面プランとしている。
炭火台を使用するため、排気ダクトのルート設計等、管轄消防との打ち合わせは必要となる。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 神奈川県平塚市幸町21-4 | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 島本 由男 | 担当者 | 島本 亮介 |
| 業種・業態 | ☆店舗デザイン "設計・施工・監理" ☆建築設計 "設計・施工・監理" ☆パースデザイン制作 | ||
| 坪単価 |
20万円-60万円
|
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| 建築設計 | 可能 | スタッフ数 | 3人 |
| 資格・許認可 |
一級建築士 一級施工管理技士 二級建築士 二級施工管理技士 環境アレルギーアドバイザー 建設業許可（建築一式） |
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