什器はお客様のイメージを形にしました。白いタイルで清潔感のあるイメージを演出しま...続きを読む

什器はお客様のイメージを形にしました。白いタイルで清潔感のあるイメージを演出しました。壁は白を基調として温かみのある木のデザインになっています。隠す

冷蔵ショーケースにもシート貼りをするなど細部までこだわっています。オープンショー...続きを読む

冷蔵ショーケースにもシート貼りをするなど細部までこだわっています。オープンショーケースにはタイルで装飾しています。隠す

外壁と柱は塗り壁（ジョリーパット）にしており、コテのテクスチャーも感じられます。続きを読む

外壁と柱は塗り壁（ジョリーパット）にしており、コテのテクスチャーも感じられます。隠す

厨房設計は店舗の心臓部分ですので、緻密にヒアリングをして動線を考え抜きました。ス...続きを読む

厨房設計は店舗の心臓部分ですので、緻密にヒアリングをして動線を考え抜きました。スチコンと急速冷却、真空包装機など、新調理法に対応しています。隠す