高知県大月町にある養殖場より直送されるぶりとまぐろが食べられる海鮮丼屋さんのお店になります。
高知県大月町を感じとれるインテリアにしたいと思い、
現地の海水や浜辺の砂、山の土などを建材に活用できそうな材料を調達してきました。
また、出店地も明治神宮外苑のいちょう並木が素晴らしい立地でしたので、いちょうの枯葉や樹皮を調達し、高知の材料と混ぜ合わせ、左官材料へ練り込み内部壁と外部サイン壁面へ塗り込みました。
高知と外苑前を繋ぐ特別な意味を持ち、大自然の恩恵を感じとれる優しい雰囲気の空間となりました。