【日本×インド　デザインの融合】

六本木ヒルズや東京ミッドタウン日比谷に継ぐ新店として
ニュウマン高輪にオープンしたインド料理レストラン。

オーナーからのご要望はこれまでの店舗よりラグジュアリーな空間にしてほしいというものでした。

日本に来られて20年以上経つオーナーは日本の文化を深く愛していらっしゃることからデザインコンセプトを《日本×インド　デザインの融合》に決定。

樹齢千年以上の屋久杉と日本庭園の枯山水、カレーのスパイスであるスターアニスを組み合わせた唯一無二のカウンターには、自然との調和を重んじる日本文化らしい水と緑、インド寺院の装飾を思わせる球体のシャンデリアを配しそれぞれの国の文化を融合しました。

ちなみに屋久杉や店内のテーブルトップはオーナーと一緒に新木場の材木屋さんに選定に行き、枯山水はオーナーの奥様も造形に参加されました。