有限会社イーストアンドウエスト
東京都新宿区西新宿2-3-3 KDDIアネックスビル1F
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嶺屋一芳堂
ミネヤイッポウドウ
事例のコンセプト
焼肉とラーメンを融合させた、劇場型空間
主役は、激しく上がる炎と、立ち上る芳醇な湯気。嶺屋一芳堂のコンセプトは、日本の2大ご馳走である「焼肉」と「ラーメン」が融合した、『劇場型店舗デザイン』です。単に食事をする場所ではなく、調理の臨場感や活気がゲストにダイレクトに届く舞台を構築。一歩足を踏み入れた瞬間に五感が刺激され、食のエンターテインメントが開幕するような胸高鳴る空間を目指しました。
主役は、激しく上がる炎と、立ち上る芳醇な湯気。嶺屋一芳堂のコンセプトは、日本の2大ご馳走である「焼肉」と「ラーメン」が融合した、『劇場型店舗デザイン』です。単に食事をする場所ではなく、調理の臨場感や活気がゲストにダイレクトに届く舞台を構築。一歩足を踏み入れた瞬間に五感が刺激され、食のエンターテインメントが開幕するような胸高鳴る空間を目指しました。
施主のご要望
ひと目で『おいしそう』と伝わる、勢いのあるデザイン
オーナー様からいただいた最優先のテーマは、料理の圧倒的なクオリティと店の熱量が外にまで溢れ出る「おいしそうで勢いのあるデザイン」でした。綺麗にまとめるのではなく、お腹を空かせたお客様が「ここは絶対に旨いものを出してくれる」と直感できるような、力強さとシズル感(美味しそうな雰囲気)の両立を強く求められました。
オーナー様からいただいた最優先のテーマは、料理の圧倒的なクオリティと店の熱量が外にまで溢れ出る「おいしそうで勢いのあるデザイン」でした。綺麗にまとめるのではなく、お腹を空かせたお客様が「ここは絶対に旨いものを出してくれる」と直感できるような、力強さとシズル感(美味しそうな雰囲気)の両立を強く求められました。
デザイン設計・施工の工夫
歌舞伎座をイメージした賑やかなファサードと、木板のサインと提灯が醸し出す活気ある雰囲気
劇場型というコンセプトを体現するため、外観には歌舞伎座の華やかさと賑わいをインスピレーションとしたデザインを落とし込みました。
伝統と力強さの融合: 堂々とした「木板のサイン(看板)」が、お店のこだわりと本物感を力強く主張します。
温もりと賑わいの演出: 軒先に連なる「提灯」の柔らかな光が、お祭りのような高揚感と、どこかホッとする温かみを演出。
この「華やかさ」「力強さ」「温もり」の絶妙な掛け合わせにより、遠くからでも圧倒的な存在感を放ち、通りかかる人々を自然と巻き込んでいく、活気あふれる唯一無二の“舞台”を形にしました。
劇場型というコンセプトを体現するため、外観には歌舞伎座の華やかさと賑わいをインスピレーションとしたデザインを落とし込みました。
伝統と力強さの融合: 堂々とした「木板のサイン(看板)」が、お店のこだわりと本物感を力強く主張します。
温もりと賑わいの演出: 軒先に連なる「提灯」の柔らかな光が、お祭りのような高揚感と、どこかホッとする温かみを演出。
この「華やかさ」「力強さ」「温もり」の絶妙な掛け合わせにより、遠くからでも圧倒的な存在感を放ち、通りかかる人々を自然と巻き込んでいく、活気あふれる唯一無二の“舞台”を形にしました。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都新宿区西新宿2-3-3 KDDIアネックスビル1F | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 松本英明 | 担当者 | 松本英明 |
| 業種・業態 | 店舗プロデュース、店舗デザイン・設計、家具デザイン・設計 | ||
| 坪単価 |
4万円-9万円
デザイン設計料金 諸事情により変動いたします。 |
||
| 建築設計 | - | スタッフ数 | 2人 |
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