■店舗概要
所在地　　：大阪市住吉区大領１１－７

最寄り駅　：大阪メトロ御堂筋線 長居駅 徒歩10分

業態　　　：テイクアウト店 （専門特化スナック業態）

面積　　　：6.5坪

工期　　　：25日

施工完了　：2022年2月


■ご相談背景
・初めての開業で何から決めればいいか不安

・住宅１階を改装したいが、どのような店構えがよいか

・補助金を活用して店舗を改装したいが、どのように進めたらよいか

・テイクアウト店での店内の厨房配置と動線

・地域密着店でいくにはどのようなデザインにすればよいか


■プランニング・設計意図
・厨房動線を最短化し、作業効率を向上

・オペレーションのバランス調整

・ファサードは白基調で清潔さとおしゃれ感を出しながら地域に親しみを


■E-テンポの対応内容
✔ 店舗デザイン・設計

✔ 内装工事一式

✔ 厨房レイアウト・機器選定

✔ 補助金・コスト相談