●●ロジャック●●
新しい栄のランドマークとなる商業施設
「HAERA」内に
明治33年創業 お肉の専門店「スギモト」が届ける
極上の和牛懐石店の店舗デザインを担当させて頂きました。

外観デザインには割石や塗り壁を用いて
高級感のある仕上げに。
モダンなフォルムに歴史を感じることが出来る素材で
特別なゲストをお迎え致します。

店内は木と塗り壁をベースに
シンプルかつ重厚感のあるインテリアに。
天井には曲線を取り入れ
開放感を感じられる演出をしました。
カウンターや各所には屋号に合わせた吉野杉を取り入れ、
趣のある質の良い雰囲気を表現。
柱には名栗加工という伝統技法を採用する事により、
光の陰影が強調され、立体感と高級感を感じられます。

お席はカウンター席と個室を配置してあるので、
ビジネスからファミリー層まで幅広くお楽しみ頂けます。

一皿ごとにきらめきを宿す「和牛スギモト 燦」
ここでしか味わえない特別なひとときを過ごせるお店になりました。