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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

みんなのテーブル メサ・グランデ

公開日:2012年06月21日
業態 飲食業、レンタルスペース
物件状態・面積 スケルトン 25坪
店舗名・施設名 みんなのテーブル メサ・グランデ
設計・施工費 700万円
インタビュー NPO法人ぐらす・かわさき コーディネーター 野仲 将生 さん
デザイン会社 MIWA Atelier
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店内1

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店内2

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物販

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厨房スペース1

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店内3

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店内4

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厨房スペース2

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店内5

デザイン会社とはほどのように商談を進めましたか?

マッチングサービスを利用すると、7社からエントリーがありました。
そのうち5社に問い合わせをし、見積り・プラン等を提案して頂いて決めました。

このデザイン会社に依頼した決め手は?

最初の会話の中で、こちらのニーズを懸命に聞いてくださり、とても前向きにプランを検討してくださいました。
他の方の中には、あまり親身にお話を聞いていただけず、三輪アトリエさんとお話したときに、癒されました。
この方なら、実績がそんなに無くても、いっしょに作り上げていくという手ごたえのある仕事ができそうだと感じました。
かなり無理な予算でお願いをしたのですが、対応をいただき、ありがたかったです。


デザイン会社の対応はいかがでしたか?

飲食業の店舗にそれほど実績が無いという点が気になっていたのですが、
後から何度も追加での依頼した際にも、都度、丁寧に調整をしていただき、
こちらの無理を聞いてくださった点は非常にありがたかったです。
我々自身で壁ぬりをしたいとか、家具を選びたいといったところにも柔軟に対応いただきまして、大変楽しく進めることができました。



店舗PRや今後の目標についてお聞かせください。

大きなテーブルがシンボルなのですが、まさにとても目立つテーブルが中央に置かれています。
NPO法人が運営主体ということで、経理面でも、公共的な場所作りといったテーマでも、新しい取り組みだと思っています。
厳しい予算の中で、スケルトンからここまでやったというのも、是非見に来ていただきたいなと思います。

マッチングサービスをご利用いただいた感想をお聞かせ下さい。

やっぱりお話を聞きに行かないとわからないことも多いなと思いました。
実績が少ないとしても、うまく行くケースもあると思いますし、むしろ新しいことができると思います。お世話になりました。

店舗デザイン.COMでは、みんなのテーブル メサ・グランデさんを筆頭に、多数のデザイン事例やデザイン会社を紹介しております。

その他(飲食)の事例を見たい場合は、その他(飲食)のデザイン事例一覧をご覧ください!

店舗情報

住所神奈川県川崎市中原区新城5-2-13
最寄駅JR南武線 武蔵新城駅
オープン日2012年4月1日
営業時間11-20時
定休日なし(水、日は野菜と惣菜販売が休み。レンタルスペースは実施)

マッチングサービス

⇒ マッチングサービスとは?

依頼内容
出店予定地
業態

みんなのテーブル メサ・グランデを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : MIWA Atelier

デザイン会社の声

一緒にお仕事ができたこと共に
今回、私が常に心がけている「聞くこと」を評価して下さったことに
意外さと驚きを感じ、とても感謝しております。

今回の店舗は、NPO法人が運営する公的な場所。
しかも、実験的な飲食業兼レンタルスペースですから、様々な要件がありました。
プログラム、予算区分、工期…

デザインは、
カフェ、レンタルスペース、事務所…と様々な顔をもつプログラムを

しっかり聞いて、
しっかり解く。

これが今回のポイントでした。
結果、お店の真ん中におおきなテーブルを置き、
この場所に集う方々が、グルッと囲んでワイワイガヤガヤと楽しめる空間を目指しました。

初めてのプログラムでしたので多少の△はあるかなと思っておりますが、
ぐらすさんのイメージに寄り添うデザイン提案が出来たと感じております。

今後はまさに、

モノとヒト、ヒトとヒトをつなぎ、出会いを紡ぐ空間

となりますよう、メサ・グランデさんのご発展をお祈りいたしております。

その他の利用者の声をご紹介

▼その他(飲食) 業態で出店された方の声

CLUB ROSSO CLUB ROSSO
菓匠右門 菓子屋横丁店 菓匠右門 菓子屋横丁店
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  • 2018年11月22日
  • 兵庫県明石市大久保町ゆりのき通2-3-1 イオン明石SC2番館1階
  • 株式会社ambient
ままぐらんど ままぐらんど
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  • 2018年5月12日
  • 神奈川県横浜市金沢区能見台通1-5
  • BOHEMIAN DESIGN