マッチングサービス利用者の声　詳細

もともと独立したいという思いを持っていて、約6年間、東京都目黒区にある五ツ星お米マイスターのいる米屋「スズノブ」で修業をしていました。
2011年に一度出店を考えたのですが、震災後、米の安全性や流通面での課題がいくつかあり、2012年まで開業を延期することに。
ただ、店舗探しは2011年から始めており、都内や常磐線沿線などさまざまなエリアを見てまわりました。
「スズノブ」には安全でおいしいお米を求めて、千葉県や茨城県から足を運んでくださる方も多く、常磐線沿線で開業すればそういった方たちにも喜ばれるかなと思い、柏にしぼって店舗を探し始めたのは2-3月頃でした。

店舗でのお米の見せ方をいろいろ考えてくださること、スピード感があることを重視していました。
昔ながらの米屋のように米俵などが積みあがっている雰囲気ではなく、若い女性でも入りやすい雰囲気で、かつ、ひとつひとつのお米をお客様に見てもらいやすい置き方を自分たちでもいろいろ考えていたのですが、自分たちでは思いつかないアイデアもほしいと思っていました。
その中で、テンポートさんの担当者は短い期間に複数のアイデアを出してくださり、スピード感とアイデアの両面でお願いしたいなと思ったんです。

70／100点　

自分たちが頭の中でイメージしていたものをしっかり形にしていただけたなと思います。
中に入った米が見えるスケルトンタイプの什器を使用したり、精米機が周囲となじむように色を塗ったり、デザインと使い勝手のバランスがきちんと取れています。
強いて言うならば、すっかり内装のお米の見せ方に夢中になってしまい、外観を後回してしまったのでもう少し外観にも手間をかければよかったなというところでしょうか。

6月頃にはほぼ現在の場所に決めており、7月下旬頃商工会議所に店舗デザインをお願いできそうなところがないか相談しにいったり、自分たちで探してみたりしましたが、いまいち折り合うところが見つけられず。1社見つけたのですが、米屋のような物販の経験があまりない会社だったので、もう少し経験がある方にお願いしたいと考えていました。
その後、店舗デザイン.COMの存在を知り、テンポートさんにお願いして案が固まったのが8月下旬頃。9月下旬に着工して、10月中旬に引き渡しとなりました。
どうにか新米が流通する時期に間に合ってよかったです。

時間もなく、つてもない状態でしたので、こういったサービスはいいですね。
予算と希望するイメージを登録すれば、複数のデザイン会社さんの方から手が挙がるのは助かりました。今回働きながらの開業準備だったので、平日はゆっくり時間が割けず、土日にまとめて作業していたので、少しでも手間を省けてよかったです。