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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

KISSA BOSSA UMINEKO

公開日:Thu Dec 24 00:00:00 JST 2015
業態 カフェ・バー(ジャズ喫茶)
物件状態・面積 新築スケルトン 54平米
店舗名・施設名 KISSA BOSSA UMINEKO
インタビュー オーナー 中村大祐 さん
デザイン会社 有限会社AIA
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店内1_客席全体

店内2_カウンター席

なぜインターネットのマッチングサービスを利用したのですか?

知人から紹介された業者さんがいたのですが、所在地が横浜で。私の希望としてはすぐに現場に来ていただける近場の会社とお取組みしたいと考えていました。検索でたどり着いた店舗デザイン.COMに登録。

一回の登録で何社かと話ができるのは魅力的でしたし、掲載されている実例も豊富だったため、利用にあたっての不安はありませんでしたね。


デザイン会社とはどのように商談を進めましたか?AIAに決めた理由は?

実際に登録したところ、7~8社からオファーをいただきました。その中からホームページに掲載されていた例を見つつ選考。ポイントとしては小さ目の店舗のデザイン・施工例があるところを中心にチェックしました。

あとはやはり実際の物件から近い業者さんを優先し、実際に会って商談をしたのは2社。大塚と渋谷の業者さんが残って、AIAさんは渋谷です。もう一社は悪くはなかったものの、やや予算オーバーでした。

また、私がデザインに求めていたのはシンプルでベーシックなもの。自分でできるところは自分で施工も行いたいと考えていましたし、後からお店の雰囲気や実際の客層によって付け足して完成させていきたい希望があって。AIAさんはそういった意図を尊重してくれたところも良かったですね。余計なことは言わず、依頼したことを守ってくれると言いますか。

実際に床がコンクリートなのですが、これは私が自分で粉を吹かないように加工しています。そういう細かな要望を認めてくれたのはありがたいです。

施工途中問題は発生しませんでしたか?

1か月間の施工期間でしたが、実際には少し早くなりました。引き渡し後に電気周りの工事が入ったものの、それでも予定より早く終わったのはとても良かったです。

施工の問題ではないのですが、担当の方が若い新入社員の方。ちょっとしたことでも質問をすると上司に確認を取る……といった流れだったため、やや遠回りをしている感覚は否めなかったです。

自分の方で朝と夕方に現場監督と直接話をする時間を設けるなどして、できるだけスムーズに施工が進むようにフォロ―しました。


新築物件を利用したメリット、デメリットをお聞かせ下さい

メリットとしては好きなようにできることでしょうね。やりたいようにできるのは気持ちが良いです。

通常の居抜き物件などの場合、不要な配管や設備を取ると、壁に跡が残ってしまいますよね。そういったモノが一切ないのと、配管をむき出しにしていてもキレイに見えるのは新築ならではのメリットだなと感じています。

デメリットは内装費が高くなること。できるだけ自分で施工を行うなど、工夫が必要だと思います。

マッチングサービス(店舗デザイン.COM)を利用した感想をお聞かせ下さい

一回の登録で何社からもオファーをいただけるのは便利です。希望も伝えているため、話も早くて助かりました。

もし知り合いがデザイン・施工業者を探しているときにはオススメできるサービスだと思います。

店舗デザイン.COMでは、KISSA BOSSA UMINEKOさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

カフェ・パン・喫茶の作品事例を見たい場合は、カフェ・パン・喫茶のデザイン作品一覧をご覧ください!

店内3_ディスプレイスペース

入り口

看板

オーナー中村さん

店舗情報

店舗名・施設名 KISSA BOSSA UMINEKO
住所東京都世田谷区祐天寺2-14-10
最寄駅祐天寺駅
オープン日2015年11月16日
営業時間11:00~23:00
定休日不定休
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KISSA BOSSA UMINEKOを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : 有限会社AIA

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