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有限会社エムアンドアソシエイツ : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室 [地図]
代表者 ちばまさゆき
担当者 高村
設立 1991年10月
業種・業態 店舗デザイン・設計・企画・S.I.S(ショップアイデンティティシステム)
スタッフ数 2人

社内風景

会社風景

その他の写真

過去作品

■著書■
これからフードビジネスが求める
成功を導くためのデザインとは?
「飲食店設計マニュアル」
ハンバーガー店の設計マニュアル
株式会社六耀社発行

飲食店経営のための
「これからの厨房づくり」
社団法人日本食品衛生協会発行

■店舗■
都道府県地域|業態|店名
東京渋谷|大型テーマ居酒屋|
町家和食京町恋しぐれ
東京六本木|寿司屋|
鮨家きらく
神奈川海老名|居酒屋|
サザンファンの店居酒屋つなみ
東京六本木|外国人バー|
モータウンハウス2
和歌山和歌山|レストラン|
サンクシェール
埼玉南浦和|ベーカリー|
ブーランジェリーKヨコヤマ
茨城中郷|食品スーパー|
サンユーストアー
新潟|中山|食品スーパー|
カワマツ
和歌山和歌山|複合商業施設|
モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
神奈川桜木町|ライダルサロン|
メルヴェーユ
韓国ソウル|ケーキベーカリー|
ボンヌヴェル
神奈川三崎|まぐろ専門店|
魚音のまぐろ
東京府中|認可保育園|
キッズランド府中保育園
概要

店舗名 [湘南パン工房シャンパンベーカリー ]

(ショウナンパンコウボウシャンパンベーカリー)

神奈川県平塚市桜ヶ丘 / JR平塚駅よりバスで15分 / ベーカリー / 31.5 坪
ちばまさゆき
湘南パン工房シャンパンベーカリー	 ベーカリーの内装・外装画像 湘南パン工房シャンパンベーカリー	湘南パン工房シャンパンベーカリー	湘南パン工房シャンパンベーカリー	湘南パン工房シャンパンベーカリー	湘南パン工房シャンパンベーカリー	湘南パン工房シャンパンベーカリー	湘南パン工房シャンパンベーカリー	湘南パン工房シャンパンベーカリー

入口より店内を見上げる
ベーカリー店舗デザイン

外装エントランス

独立看板と店舗外装

外装全景夜景

入口より店内全景

ベーカリー棚と下がり天井

ベーカリー棚

ダミー暖炉

レジカンターとレジバック棚

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

居抜物件の郊外型店舗。駐車場も22台完備。
そんな前店舗イメージを払拭させるべく、店舗外装に焼きたてパンの香ばしさをイメージするレンガタイルを貼り、 ステンレスサッシには黒のダイノックシート貼にて外装を引き締め、店名シャンパンベーカリーのイメージオブジェ、あのエッフェル塔でお客様を釘付け!
さらにその上には電波時計でこの街のシンボルに!
店舗内に入ると、天井高はなんと、なんと5m。その入口正面にもエッフェル塔とシャンパンが、お客様をウェルカム!
大きなテーブルには焼きたてのパンが勢揃い。
右にはパン棚が、左にはオープンキッチンから焼きたてのパンを陳列する平台。
その下には熱き炎が!なに?暖炉!?またたきだ!すごい! 暖炉の上が平台になっている。
その向こうには平塚名物弦斎カレーパンの揚げたてを陳列する平台と銅製フードがもの凄い臨場感を醸し出している。
奥正面は2台のレジ。
カウンタートップには耐久性のあるコーリアンを用い、カウンター右横には食パン棚と特製ラウンドパン棚。
カウンターバックには食器洗浄機、シンク。
正面壁にはアイアンワークの間接照明ウォールで空間にやすらぎを与えている。
店舗全体にはブラウンウッドのカラーに黒のアイアン。
ポイントカラーにはもちろんシャンパンゴールドが...。 大空間にパリのエスプリを与えている。
焼きたて、揚げたて、作りたてフレッシュベーカリーがここ平塚に、またまた大繁盛店が...。
そんなベーカリー店舗デザインがここ平塚に実現した。

デザイン担当

ちばまさゆき

chiba masayuki

デザイナー

ちばまさゆきの写真