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有限会社エムアンドアソシエイツ
東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室
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湘南パン工房シャンパンベーカリー

ショウナンパンコウボウシャンパンベーカリー

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設計・施工費
- 万円
デザイン設計費
250 万円
施工費
- 万円

店舗概要

  • 神奈川県平塚市桜ヶ丘
  • JR平塚駅よりバスで15分
  • ベーカリー
  • 31.5 坪
  • リフォーム改装
  • 2008年工事完了

担当者

キーワード

ちばまさゆき

この事例のコンセプト

居抜物件の郊外型店舗。駐車場も22台完備。
そんな前店舗イメージを払拭させるべく、店舗外装に焼きたてパンの香ばしさをイメージするレンガタイルを貼り、 ステンレスサッシには黒のダイノックシート貼にて外装を引き締め、店名シャンパンベーカリーのイメージオブジェ、あのエッフェル塔でお客様を釘付け!
さらにその上には電波時計でこの街のシンボルに!
店舗内に入ると、天井高はなんと、なんと5m。その入口正面にもエッフェル塔とシャンパンが、お客様をウェルカム! ベーカリー 店舗デザイン!!!
大きなテーブルには焼きたてのパンが勢揃い。
右にはパン棚が、左にはオープンキッチンから焼きたてのパンを陳列する平台。
その下には熱き炎が!なに?暖炉!?またたきだ!すごい! 暖炉の上が平台になっている。
その向こうには平塚名物弦斎カレーパンの揚げたてを陳列する平台と銅製フードがもの凄い臨場感を醸し出している。
奥正面は2台のレジ。
カウンタートップには耐久性のあるコーリアンを用い、カウンター右横には食パン棚と特製ラウンドパン棚。
カウンターバックには食器洗浄機、シンク。
正面壁にはアイアンワークの間接照明ウォールで空間にやすらぎを与えている。
店舗全体にはブラウンウッドのカラーに黒のアイアン。
ポイントカラーにはもちろんシャンパンゴールドが...。 大空間にパリのエスプリを与えている。
焼きたて、揚げたて、作りたてフレッシュベーカリーがここ平塚に、またまた大繁盛店が...。
そんなベーカリー店舗デザインがここ平塚に実現した。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
有限会社エムアンドアソシエイツ
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所在地 東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室
外部リンク
代表者 ちばまさゆき 担当者 千葉
業種・業態 店舗デザイン・設計・企画・S.I.S(ショップアイデンティティシステム)
坪単価
建築設計 - スタッフ数 3人

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