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飲食店デザイン研究所
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
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外食ビジネスウィーク2014ブースデザイン

ガイショクビジネスウィーク

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店舗概要

  • 東京都江東区
  • 国際展示場駅
  • 展示会
  • 2.7 坪

担当者

斎藤 俊一

この事例のコンセプト

飲食店のデザインのみに特化したブランド

入りたくなる、また来たくなる 「飲食店デザイン研究所」。

飲食店デザインを日々研究し実行しているブランドで、展示会に出展致しました。

手前の什器には光を入れ、誘目性を持たせました。
ブースの正面に壁を立て、視界を少し遮るデザインをしています。
全開放でないため人目が気になりづらく、そのため置かれた展示物が見やすくなる効果をもたせています。
それでいて中の様子も窺うことができる。
完全には見えないので、見たくなったら回り込むか、中に入る。
自然と周りに人が滞在しやすくなる仕組みをデザインしました。

正面の什器は、カラフルなチラシをいれることで、真白い什器に彩りをあたえます。
ブースデザインから壁面や造作の什器まで、ブースは全てメンバー自ら設計施工。

展示では私共のノウハウを公開し、集客しました。
日本の飲食店のオーナー様のお力になることができていれば幸いです。

外食ビジネスウィーク2014
in 東京ビックサイト
7/29・30・31

この事例を手掛けた会社の概要

社名
飲食店デザイン研究所
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所在地 東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
外部リンク
代表者 斎藤俊一 担当者 斎藤俊一
業種・業態 飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
坪単価
50万円-100万円
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
建築設計 可能 スタッフ数 10人
資格・許認可 一級建築士
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業

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