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飲食店デザイン研究所

東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F [地図]

http://www.r-designlab.com

デザイン会社からのメッセージ

「行きたくなる、また来たくなる」飲食店創りを目指してます。なぜ、人は特定の店舗を選び、物を買ったり食事をしたりするのか?何気ない意思決定には、どんな事が影響を与えているのか?そこには、商品、人、空間だけでは完結しない、その時代、場所、お客様により、変化し続けます。

私達は、クライアントの想いを、変化する社会状況に合わせて、空間という形でご提供します。その空間には、お料理や商品、お客様や従業員など、人も含めたデザインがあります。人に求められる世界観(ブランド)を、育て上げられる思想をお持ちの方と、共に創り上げられたらと思っております。

新規ブランド立ち上げ、競合他社とは差別化された空間を求める方、ご連絡お待ちしています。一度、お話をさせて頂けたら幸いです。


【デザイン5原則】

1.感動する笑顔が見たい![デザイン]
私達の最終目的です。人を幸せにするデザイン。空間やものは人の為にあります。ものづくりで笑顔を生み続けたいです。

2.また行きたくなる場を創りたい![企画・設計]
みんなに求められている空間を創り続けたいです。「機能性を高める」というと勘違いされるかもしれませんが、私共が言う「機能性」とは、使い勝手の良いモノだけでなく、心に響くモノを設計します。例えば「ちょっと不便だけど可愛らしい」と思えるモノです。

3.分かりやすく伝えたい![プレゼンテーション]
デザインはみんなが共有できる簡単なものでなくてはなりません。業界の隔たりを感じないように、相手の言葉で語り、分かり易い方法で伝える事をお約束します。

4.何でも肌で感じとりたい![モノ作り]
「なんか素敵!」と心が動いた時、全てを言葉で表現出来ません。空間、素材、光、、、細部に渡るこだわりかもしれません。自分自身の肌で感じとり、皆で共感出来た経験の積み重ねをご提案します。

5.楽しく創りたい![コミュニケーション]
楽しみながら創りあげたモノは、みんなをワクワク・ドキドキする空間やモノになっていきます。私達の事務所では、いつも楽しくお仕事ができる環境でありつづけます。
  • Vinbruleverre

    マッチングサービスを利用したところ、5~6社ほどエントリーをいただきました。それぞれの会社の過去の施工例などを拝見し、自分のイメージに近い会社に絞って2社とお会いしました。 ...続きはこちら

    バー
    居抜き(※住居だったため解体から) 19坪
    2015年12月7日
    埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2階
  • 康カフェ

    たくさんのエントリーをいただいたのですが、その中からまずは文章の印象や、こちらが提示していたイメージを形にしてくれそうな提案をしてくれた会社に絞り込んでいきました。最終的にお願いした会社は、担当の方が ...続きはこちら

    カフェ
    スケルトン 13坪
    2015年6月6日
    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-188-3  3階
  • 和食と炭火焼 三代目 うな衛門

    店舗デザイン.COMに登録し、実際に商談に進んだのは8社。ハーミットクラブさんに決めた理由は3つあります。 まず1つ目は自分の思っていることをかたちにしてくれるところ。例えるならばこちらが白黒の ...続きはこちら

    和食
    新築スケルトン(元は駐車場) 11.2坪
    2015年1月29日
    神奈川県横浜市中区花咲町2-62-18 1階

[特集] デザイナーの流儀

会社概要

社名 飲食店デザイン研究所
所在地 東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
外部リンク
代表者 斎藤俊一 担当者 斎藤俊一
設立 2008年 業種・業態 飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
坪単価 50万円-80万円
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
建築設計 可能 スタッフ数 10人
資格・許認可 一級建築士
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業
求人情報
過去事例 都市計画、空港、高層マンション共用部、戸建住宅、飲食店、サロン、オフィス、スタジオ、ホテル旅館、別荘、集合住宅、小屋の建築やインテリア。FC向け規格住宅マスターデザイン。コンテナハウス規格設計。