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株式会社KAMITOPEN 一級建築士事務所 : デザイン事例詳細

クリップとは
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デザイン会社概要

所在地 東京都港区東麻布2-32-10東麻布SSビル4階 [地図]
代表者 吉田昌弘
担当者 吉田昌弘
設立 2007年11月1日
業種・業態 設計・デザイン/建築設計 ・インテリア設計(住宅、店舗etc)、家具・照明等
スタッフ数 7人
建築 建築設計可能
資格・許認可 一級建築士

社内風景

その他の写真

過去事例

nana's green tea ノースポートモール店 神奈川 / 2013
nana's green tea 川崎ルフロン店 神奈川 / 2013
サウンドシャッフル(カラオケ) 東京 / 2013
外苑スタジオ(フォトスタジオ) 東京 / 2013
ANTHEM美容室 茨城 / 2013
nana's green tea グランフロント大阪店 大阪 / 2013
nana's green tea ピオレ姫路店 兵庫 / 2013
nana's green tea 難波マルイ店 大阪 / 2013
Nail Salon Lien 東京 / 2013
堀口珈琲 東京 / 2013
nana's green tea シンガポールプラザ店 シンガポール / 2013
nana's green tea 上野マルイ店 東京 / 2013
nana's green tea 丸の内ビル店 東京 / 2013
nana's green tea 広島パルコ店 広島 / 2013
七叶和茶 南京東路店 上海(中華人民共和国) / 2013
七叶和茶 上海香港名店街店 上海(中華人民共和国) / 2013
Gappo 広島 / 2012
nana's green tea 広島トランヴェールビルディング店 広島 / 2012
ポニー小児歯科医院 東京 / 2012
nana's green tea 横浜ジョイナス店 神奈川 / 2012
nana's green tea イクスピアリ店 千葉 / 2012
nana's green tea スカイツリー店  東京 / 2012
TOIRO 埼玉 / 2012
nana's green tea 静岡店 静岡 / 2012
So Galette & Crepe / ソウ ガレット&クレープ 東京 / 2012
moisteane 仙台店 宮城 / 2012
nana's green tea イオンモール市野店 静岡 / 2011
nana's green tea 遠鉄百貨店 静岡 / 2011
七叶和茶 長寧竜之梦店 上海(中華人民共和国) / 2011
nana's green tea 札幌PARCO店 北海道 / 2011
nana's green tea イオンモール羽生店 埼玉 / 2011
七叶和茶 新天地店 上海(中華人民共和国) / 2011
nana's green tea 札幌PASEO店 北海道 / 2011
nana's green tea アリオ倉敷店 岡山 / 2011
nana's green tea 仙台パルコ店 宮城 / 2011
nana's green tea 横浜赤レンガ店 神奈川 / 2011
カーテンのない家 東京 / 2011
Hotel Dear Dog 静岡 / 2011
釜浅商店 東京 / 2011
nana's green tea 羽田空港 東京 / 2010
日建学院 浜松校 静岡 / 2010
七叶和茶 美羅城 上海(中華人民共和国) / 2010
FRINGE 東京 / 2010
nana's green tea 上本町YUFURA店 大阪 / 2010
nana's green tea 難波パークス店 大阪 / 2010
nana's green tea 名古屋キリオ店 愛知 / 2010
nana's green tea 名古屋パルコ店 愛知 / 2010
C's fort 東京 / 2010
Angelic 栃木 / 2010
nana's green tea 神戸ハーバーランド店 兵庫 / 2010
nana's green tea 自由が丘店 東京 / 2009
C-STYLE 埼玉 / 2009
七葉 小田急新宿店 東京 / 2009
nana's green tea星ヶ丘店 愛知 / 2009
TIARA 宮城 / 2009
スブニール 埼玉 / 2009
H'or 東京 / 2008
ウノ・ジェンネ 東京 / 2008
PRODUCE 神奈川 / 2008
概要

店舗名 [GRILL & BEER SAIBOKU 川越店]

(グリルアンドビアーサイボク カワゴエ)

GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店のHPへ

埼玉県川越市新富町2-1-4ヤマダビル2F / 川越駅 / ダイニングバー / 232 坪
吉田 昌弘 石井 嘉恵
GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 ダイニングバーの内装・外観画像 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店 GRILL & BEER  SAIBOKU 川越店

▼この事例のその他の写真

▼この事例のコンセプト

「素材を調理」

埼玉県日高市にある本店は、牧場や工場のほか、公園やレストランも備えた自然豊かな”ミートピア”として、連日多くの人で賑わっている。
「GRILL & BEER SAIBOKU 川越店」は、その本店以外の第一号レストランである。

「森の中のレストラン」。牧場の主人が自慢の素材と腕によりを掛けて、ゲストに手料理を振舞う。
有名ブランド「サイボクハム」を展開するクライアントは、そんな光景をイメージしていた。

提供する料理は、もちろん「豚」であり、余計な味付けはせず、「煮る」「蒸す」「焼く」という素材を極限まで生かす手法を用いている。

そこで、木々に囲まれた森という光景を「木材」と「緑」にまで抽象化し、素材をシンプルに調理するというメニューを空間で表現するため、様々な樹種の木材や貼り方を
空間に散りばめた。

実際には、木材はカバ・メープル・ナラ・オーク・チェリーを選択し、貼り方はすだれ貼り・パーケット貼り・ヘリンボーン貼り・斜め貼りを採用した。
また、目地には緑を入れることによって、最小の面積で最大の印象を与えるデザインを施した。

私はここ「GRILL & BEER SAIBOKU」で、空間と料理の素材を楽しんで頂きたいと思っている。

デザイン担当

吉田 昌弘

Masahiro Yoshida

デザイン

吉田 昌弘の写真

デザイン担当

石井 嘉恵

ISHII YOSHIE

デザイン

石井 嘉恵の写真

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