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株式会社山翠舎
東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
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カントニクス

カントニクス

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店舗概要 カントニクスのHPへ

  • 東京都杉並区西荻南3-17-1Rin nishiogikubo 2F
  • 西荻窪駅
  • 燗酒と肉の小料理屋
  • 6.6 坪
  • スケルトン

担当者

チーム山翠舎

この事例のコンセプト

お燗(カン)とお肉(ニク)の店、カントニクス。お店のネーミングがユニークですね!
6.6坪という限られた空間の店内は、カウンター8席と4人掛けテーブル席の計12席。
コンパクトな空間だからこそ、細部にこだわり、沢山の打ち合わせを重ねて形にしました。
お客様が一番触れるカウンターは、浮造りの松の木、みみ付きで手触りの良い仕上げをしています。

ふらっと一人でも立ち寄りやすいお店です。女将の世界観に浸ることができるひとり酒は、肩の力を抜き、静かにお酒を楽しめる、癒しの空間となるでしょう。

お店で大人気、オーダー必須の一品は、エア生ハムです!
注文が入ってから、生ハム専用スライサーでカットされる「エア生ハム」は絶品です!

【カントニクス 公式 facebook】
https://www.facebook.com/Kantonics/

【店舗デザイン.COM内 山翠舎 店舗事例 カントニクス】
https://www.tenpodesign.com/work/detail/28681

(ライター 稲葉朋子)

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この事例を手掛けた会社の概要

社名
株式会社山翠舎
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所在地 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
外部リンク
代表者 山上浩明 担当者 山上浩明
業種・業態 古材専門設計・施工、古民家買取・再生、飲食店開業支援
坪単価
建築設計 可能 スタッフ数 25人
資格・許認可 株式会社山翠舎一級建築士事務所 (長野)A第26281号

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業態
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